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白芝麻(má)能够养头发吗

　　白芝麻是能够养头(tóu)发的(de)。

　　吃白芝麻(má)对(duì)头发通常是有必定优点的，平常能(néng)够(gòu)适量吃。

　　白(bái)芝麻是芝麻的一种，含有脂(zhī)肪、蛋白质、卵(luǎn)磷脂等养分物(wù)质，适量吃能够弥补头发成长(zhǎng)所需(xū)的养分。白芝(zhī)麻可入肝、肾经(jīng)，具有利肝肾、祛风润肠的成效，关于缓解肝肾精(jīng)血缺(quē)少引(yǐn)起的须(xū)发早白、掉发有必定的效果。

　　白(bái)芝麻中含有必定的油脂，具有润肠通便(biàn)的效(xiào)果(guǒ)，可辅佐防治晚年(nián)血(xuè)亏(kuī)削减引(yǐn)起的大(dà)便燥结。主(zhǔ)张腹泻者、缓慢肠(cháng)炎者防止食用白芝麻，避免导致病况(kuàng)加剧。

　　此外，尽管白(bái)芝(zhī)麻适(shì)量食用能够(gòu)起到护发(fā)的效果(guǒ)，可是过量食用，可能会(huì)导致内(nèi)分泌紊(wěn)乱，使头发的发质下降。

怎样挑白芝麻好吃(chī)又香又甜的

　　1、看色彩(cǎi)。

　　天然(rán)老练的白芝麻，色彩多为(wèi)白黄色，并不是特别的白，而(ér)通过漂白处理之后的白芝(zhī)麻就会变得(dé)特别皎(jiǎo)白。

　　2、看(kàn)芝麻的丰(fēng)满度。

　　随机(jī)选择几粒芝(zhī)麻(má)调查(chá)，看(kàn)芝(zhī)麻的(de)丰满(mǎn)度，优(yōu)质的(de)白(bái)芝(zhī)麻十(shí)分丰满，形状为虫卵(luǎn)状，且两端大小不一，一头(tóu)为圆形，另一头(tóu)稍尖。

　　3、闻滋味。

　　质(zhì)量好的白芝麻(má)闻(wén)起来有芝麻特有(yǒu)的(de)香味(wèi)，但这种香味(wèi)不是(shì)香油的滋味，而(ér)是一种淡淡(dàn)的幽(yōu)香。

怎么选择白芝(zhī)麻的(de)办(bàn)法

　　选择白芝麻的办(bàn)法

　　 　　1、找出(chū)一个断(duàn)口(kǒu)的芝麻，看断口的部(bù)分的色彩(cǎi)，假如(rú)断口部分是黑色，那就阐明是染(rǎn)色的;假如断口部(bù)分是白色，那就(jiù)阐明这种芝(zhī)麻不是染色。

　　 　　2、可用打湿的手绢或纸巾(jīn)辨(biàn)真伪，在湿纸巾(jīn)上搓弄不(bù)掉色(sè)的(de)是真货，不然可能是假货。

　　 　　3、品味滋味(wèi)：真实(shí)的芝麻吃(chī)起(qǐ)来不(bù)苦(kǔ)，反而有点细微的甜(tián)感，有芝麻香味，不会有任(rèn)何异味;而(ér)染色的(de)芝麻有种古(gǔ)怪的机油味，或者说有除了(le)芝(zhī)麻香味之(zhī)外的.不(bù)正常的滋味，并且发苦(kǔ)。

　　白芝麻的食疗效果

　　 　　芝(zhī)麻味甘、性平(píng)，入(rù)肝、肾、肺、脾经。

　　 　　有补血明目、祛风润肠、生津通乳(rǔ)、益肝养发、强身体，抗衰老之(zhī)成效。

　　 　　可(kě)用于医治身体虚(xū)弱、头晕耳鸣(míng)、高血压、高血脂(zhī)、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液(yè)缺少、大便燥结、乳(rǔ)少(shǎo)、尿血等症。

　　 　　一(yī)般人群均可食用

　　 　　适合妇女产后乳汁缺少者食用;适(shì)合(hé)身体虚弱、贫血、高脂血症、高血(xuè)压病、晚年(nián)哮喘、肺结核，以及荨麻疹(zhěn)，习惯性便秘者食用;适合(hé)糖尿病(bìng)、血小板削减(jiǎn)性(xìng)紫瘴、缓慢神经炎、末梢神经(jīng)麻(má)木、痔疮以(yǐ)及出血性本质者食用;

　　 　　患有(yǒu)缓(huǎn)慢肠(cháng)炎、便溏(táng)腹泻者忌(jì)食;依据前人(rén)经历，男人(rén)阳痿(wěi)、遗(yí)精者忌食。

　　 　　每天10~20克

　　白芝麻(má)的制造(zào)辅(fǔ)导

　　 　　1. 芝麻可榨制(zhì)香油(麻油)，供食用或(huò)制糕点;种子去皮称(chēng)麻仁(rén)，烹饪(rèn)上(shàng)多用作辅料(liào);

　　 　　2. 芝麻(má)仁外面有一层稍硬的(de)膜，把(bǎ)它碾(niǎn)碎才能使人体吸收到养分(fēn)，所以(yǐ)整(zhěng)粒的(de)芝麻应加工后再吃;

　　 　　3. 炒制时千万不(bù)要炒(chǎo)糊。

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