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大明虾是淡水还(hái)是海(hǎi)水

  大明虾是海水(shuǐ)的。

  1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层,春(chūn)季(jì)时会洄游产卵(luǎn),可捕捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ),产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死亡,幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾,生长繁殖的速度非常快。

  2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳,注水排水方便,水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理,保证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份,这时气(qì)候比较适宜,利(lì)于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处,同时(shí)要(yào)经常巡(xún)塘,观(guān)察(chá)生长(zhǎng)情(qíng)况,及(jí)时调节水质。

  3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周,一定要用60-80厘米的筛绢网过滤,进水30厘(lí)米,亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

  1、保(bǎo)鲜(xiā铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗n)袋冷(lěng)冻保存。

  首先,准备(bèi)好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜袋,然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺,以免扎破袋子失去(qù)保鲜,摆直放入保鲜袋(dài)子。

  摆满袋子(zi)后,在(zài)袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋,用透(tòu)明胶封好(hǎo),直接放(fàng)入冰箱。

  然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时,这样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

  吃(chī)的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋,用水(shuǐ)泡一下即可。

  2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

  把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖(gài),保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行,直接放(fàng)入冰箱速冻。

  吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了,而且还(hái)很完整。

  这样(yàng)的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的,可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

  3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

  首先,准备(bèi)一个饮料瓶子,然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里,灌满水,拧(níng)紧瓶盖,放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

   活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

   活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān),在现实生(shēng)活中,明虾的味道鲜甜,肉质也(yě)非常正宗,营养也是十分丰富,所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

  下面(miàn)就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

   短时间保鲜(xiān)

   拿出一(yī)个(gè)胶盒来,在里面放一些湿(shī)纸巾,还是湿(shī)毛巾(jīn)作(zuò)为垫底,把(bǎ)虾(xiā)放入里面(miàn)后,再在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾,这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷气,让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度,来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

   长(zhǎng)时间保存

   1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

   2、把虾码放在饭盒(hé)里,大概(gài)是饭盒的2/3。

  (如果是平时(shí)一(yī)家三口(kǒu)吃(chī)的话,用小一点的饭盒(hé),过(guò)节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

  )

   3、倒些凉水在饭盒(hé)里,不要太(tài)满,但要没(méi)过虾。

   4、冻好后,用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反(fǎn)面,一倒就能把虾(xiā)块取出,用(yòng)保鲜膜铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗把虾块包好,可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

  

   活(huó)明虾怎(zěn)么处理

   1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净,并沥干水分;

   2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的身体(tǐ),右手拿剪刀虾须剪掉;

   3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾,把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上,用大(dà)拇指和食指压住虾身(shēn),使虾肚面向自己,右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉(diào);

   4、剪掉虾脚后,在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠,用剪刀(dāo)沿(yán)着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下,取出黑色虾肠;

   5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节(jié)处,右手取一根牙(yá)签,用牙签插入虾的第二关节,轻轻(qīng)向上一挑,左手同时(shí)把虾身松开(kāi)平放,把虾泥(ní)取出;

   6、左手握虾,右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾壳(ké)剥下;

   7、左(zuǒ)手握虾,右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉(diào);

   8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

   9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

   1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

   将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶(píng)里,灌(guàn)满水,拧(níng)紧瓶盖(gài),放在(zài)冰箱冷冻。

  这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔绝(jué),也不会串味。

  吃之前取出(chū)一瓶(píng)提(tí)前解冻,用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶(píng)子破开(kāi),一瓶正好可以做一(yī)盘。

   *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

  由于虾与空气隔绝,虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜,不会(huì)变得干柴。

  饮料瓶不(bù)要太大也不要太小,500ml的(de)饮料瓶大小正合适,拿(ná)出来吃(chī)的话(huà)正好能做(zuò)一份。

  

   2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

   先买来加厚的保鲜袋。

  把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺,以免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜,摆直放入保鲜袋(dài)子。

  摆(bǎi)满袋子(zi)后(hòu),在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋(dài),用透明胶封好,直接放入(rù)冰(bīng)箱。

  然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时,这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

  吃的时候拿出一袋,用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

   *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破,保鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜(xiān)了(le),会变干、也容易串味,时间(jiān)长了(le)口(kǒu)感也(yě)会(huì)发面。

   3、保鲜盒冷冻法

   把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里,不用放水,盖好(hǎo)盒盖,保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行,直接放入冰箱速冻。

  吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了,而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

  这样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的(de),可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

   *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适,一般的(de)外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多,大概能装一斤虾(xiā),正好一盘。

   4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

   鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下,然后把虾捞(lāo)上来,把水沥(lì)干后,用保鲜袋装好,放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

   方法1-3都适合长期(qī)保存,保存时(shí)间(jiān)可长达一(yī)年,而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

  方法4虽然也很简单易行,但保存时间不宜太久(jiǔ),一般七天左右。

  而且口感和鲜度都要差许多。

   注意事(shì)项:冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

  每次吃多少取多少,否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了,而且虾皮会(huì)变黑。

  取出后用自(zì)来水迅速解冻,然后控水后(hòu),愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

   虾怎么保存才新鲜

   1、瓶子保(bǎo)鲜法。

  把(bǎ)买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶里(lǐ),装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

  因为冰箱里放的东西多(duō)且杂,这么(me)放就不会串味了,制作方法也很简单方便(biàn)。

   2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

  为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài),先把(bǎ)虾须和(hé)虾头(tóu)的(de)刺剪掉,也(yě)可以提前(qián)把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉,然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

   3、真空保鲜(xiān)。

  其实家里有食(shí)品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法!因为不(bù)论(lùn)是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在(zài)里面,有空气就难免会有细菌,把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少,所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦!

  

   虾(xiā)是(shì)贝类吗

   虾并(bìng)不是贝类。

  虾是(shì)一种甲壳类节肢动物,大多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水中,常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)青虾,河虾,对虾等;而贝(bèi)类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物,主要分布在(zài)海(hǎi)洋中,常见的(de)品种有牡蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽(suī)然(rán)这完全(quán)就是两(liǎng)个(gè)品种,但基于人(rén)类的本质,我(wǒ)们对(duì)这两样一律来(lái)着不拒,因为两者都(dōu)是美味!我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一(yī)般会有(yǒu)贝壳,然后所有(yǒu)的器(qì)官(guān)都在贝壳里(lǐ),虾(xiā)则不(bù)一(yī)样,虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯(qū)体(tǐ),但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的,且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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