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中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是学些什么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容是三年内北京(jīng)酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的(de)，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十大热门行业之一，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店管理人才(cái)在全(quán)球(qiú)都是一直很紧(jǐn)缺的，近年来(lái)，在(zài)国际人才(cái)市(shì)场上，酒店管理(lǐ)人才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来越多的国际大(dà)型(xíng)活(huó)动将在中国举行，中(zhōng)国(guó)对旅游、酒店管理专业(yè)人才的(de)需(xū)求也日(rì)益增大，所以(yǐ)你大可不(bù)必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人才将成为(wèi)职场上(shàng)炙手(shǒu)可热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国(guó)十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全(quán)世界已有17个国际酒店管理集团在上海投(tóu)资(zī)或管理(lǐ)高星级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人才的(de)需求也不断增加，每年都(dōu)需(xū)要数以(yǐ)千计的国(guó)际化酒店管理人才(cái)。

　　三年(nián)内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要求本专业培养拥护党的(de)基本路线(xiàn)，适应生产、建设、管理(lǐ)、服(fú)务第一线的，德智体(tǐ)美(měi)等全面发(fā)展的(de)中(zhōng)等职(zhí)业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学(xué)生掌握经济(jì)管理基(jī)础理(lǐ)论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游基础知(zhī)识(shí)，具备(bèi)酒(jiǔ)店基本管(guǎn)理与(yǔ)服(fú)务能力(lì)。

　　学生毕业后主(zhǔ)要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层管理及(jí)餐饮、客房(fáng)服(fú)务工(gōng)作。

　　本专业注重(zhòng)学(xué)生综合素质(zhì)的培养(yǎng)，主要学习经济管理基础(chǔ)知识(shí)、酒(jiǔ)店基(jī)本理论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生在(zài)学习(xí)期(qī)间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗(gǎng)实(shí)习实训(xùn)等多(duō)方(fāng)面(miàn)的技(jì)能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客(kè)房服务(wù)与管理、餐饮服(fú)务与管(guǎn)理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财务管理、会(huì)议(yì)服务与(yǔ)管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅(yì)的品格和(hé)敬业、负责的职业道德(dé)与团队(duì)协作精神(shén)；

　　 2、具有较好(hǎo)的(de)专业基(jī)础知识和自学能(néng)力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的(de)业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表(biǎo)达(dá)、人际沟通能(néng)力以及一定(dìng)的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都有专业的(de)学校.

酒店管理专(zhuān)业都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也(yě)称招待管理学，顾(gù)名思义，以后发展方(fāng)向为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐(cān)饮等等职(zhí)位(wèi)做起，具备一定(dìng)的(de)实际经验才(cái)有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点低(dī)，但随着(zhe)目前(qián)国内外旅游业(yè)飞(fēi)速发展(zhǎn)，高级酒店管理人才在(zài)全球范围(wéi)内(nèi)都需求量很大，前景还是(shì)不错，以下是(shì)酒店管(guǎn)理专业及(jí)就(jiù)业的(de)相关详细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒店管理必修(xiū)的课(kè)程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店管(guǎn)理中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵(lǐ)专业中食(shí)品(pǐn)营(yíng)运研究(jiū)占比(bǐ)非常大，酒(jiǔ)管专业(yè)的同(tóng)学(xué)们(men)会学习(xí)到食品相关的(de)科学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存(cún)食品、如(rú)何(hé)正确地(dì)处理各(gè)种(zhǒng)食物等了(le)解食物(wù)的各方面理论知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中也非(fēi)常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实(shí)用经验的(de)college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生(shēng)都(dōu)必须亲身(shēn)扮演侍(shì)应生和厨师的角色(sè)，学习服(fú)务客人的(de)各种不同的(de)角色，例(lì)如门(mén)口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员(yuán)还有(yǒu)侍应生。

　　在厨(chú)房(fáng)大家(jiā)也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜式，了(le)解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一(yī)门(mén)课，学生们(men)要了解酒类(lèi)的历史知识，并(bìng)且学习如何亲自(zì)调(diào)制鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的(de)酒(jiǔ)类(lèi)，还要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可(kě)以在(zài)正规餐(cān)饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解酒店行(xíng)业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规(guī)划也都是(shì)必修(xiū)，在此也需(xū)要懂(dǒng)得一些(xiē)商业相关的知识(shí)，了解酒店行(xíng)业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一(yī)听(tīng)会(huì)计是(shì)拒绝的(de)，不过酒管专业的会计知识相对来说已(yǐ)经算是最基础的了，学生只需要比(bǐ)较基本(běn)地(dì)学(xué)习(xí)如何计(jì)算(suàn)酒店餐厅的运营成本(běn)、利润等等东西(xī)，并且能(néng)很(hěn)快的运(yùn)用(yòng)到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就(jiù)业发展方向,总(zǒng)体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理(lǐ)论学(xué)习为主的，通常不太注重实践(jiàn)操作(zuò)方面，主要学习的是酒店业(yè)的(de)未(wèi)来(lái)发(fā)展(zhǎn)、餐饮业的运营(yíng)方(fāng)式和(hé)财务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向学习的人未(wèi)来(lái)的(de)发展方向可(kě)以是研(yán)究酒店的(de)学着也(yě)可以直接成为(wèi)酒店的高层(céng)管(guǎn)理者，特别是制定战略发展(zhǎn)方(fāng)向的重要(yào)人物(wù)。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运(yùn)营和(hé)实践的(de)学习，除了(le)学习理论方面的内(nèi)容(róng)，还(hái)会(huì)了解到(dào)每(měi)个部(bù)门的具体操作方法，细致(zhì)到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务客人等(děng)，也就是提(tí)问(wèn)者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么(me)选择发(fā)展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的学习方向(xiàng)比较(jiào)推荐，因(yīn)为在酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒店里的(de)运营高层基(jī)本都(dōu)是从基(jī)层部门干出来的，很少有专(zhuān)门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学(xué)习(xí)理论的，因为(wèi)酒店这个行业是(shì)一个操作性非常强的行业，光有(yǒu)理论是远远不够的，懂的每(měi)个(gè)部门、每(měi)个(gè)职(zhí)位的工作流程和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从事(shì)酒店管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学(xué)历重要(yào)，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都(dōu)只(zhǐ)为你的工作业(yè)绩(jì)而不(bù)是你(nǐ)的(de)教育背(bèi)景买单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒店行业，从技能学习(xí)开始(shǐ)锻炼(liàn)自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层(céng)的经验就想(xiǎng)直(zhí)接做管(guǎn)理人(rén)员。

　　因为你不从底层的真正接触一(yī)个行(xíng)业，那你永远也不知道(dào)这行的水(shuǐ)有多深(shēn)，你永远也猜想不到这行当里(lǐ)的(de)各(gè)种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理面临两(liǎng)大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵岗位(wèi)多为基础服务(wù)岗位，不(bù)是(shì)简猛高(gāo)科(kē)技，不是高精尖，需要的(de)是(shì)手把手踏踏实实的实(shí)践操作，目前大部分从业者为(wèi)低学历人员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比(bǐ)基层服务人员所(suǒ)获得的收(shōu)入(rù)、社会(huì)地位、个(gè)人成就感是(shì)相当低的，前期必须(xū)能忍受(shòu)这种低(dī)薪、低创造力、低附(fù)加值、低(dī)社会地位(wèi)的工作岗位。