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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥(féi)和降低血压的功效与作用(yòng)。

　　首先黍(shǔ)米里含(hán)有(yǒu)大量的不饱和脂(zhī)肪酸，能够把人体内多余的脂(zhī)肪(fáng)分解掉(diào)，当作废物(wù)排出身体之(zhī)外，所以(yǐ)适(shì)当(dāng)吃一些黍米能(néng)达到(dào)很好的(de)减肥效果。

　　其(qí)次黍(shǔ)米里面含有(yǒu)非(fēi)常多的微量元素和钾元素，而(ér)且还有很多(duō)其他的营养物质，具有(yǒu)降血(xuè)压和治疗贫血的功效(xiào)。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米(mǐ)和大黄米属于同一(yī)种物质，大黄(huáng)米别名(míng)是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成(chéng)面粉(fěn)，制作各种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌(xīn)铜锰等(děng)营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　秆直(zhí)立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟(shú)则(zé)下垂，长约(yuē)30厘(lí)米，分枝(zhī)具角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛(máo)，下(xià)部裸(luǒ)露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主(zhǔ)要(yào)有棕榈(lǘ)酸、廿四烷(wán)酸、十七烷酸(suān)、油酸(suān)、亚油酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分重要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由(yóu)糜(mí)子(zi)（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布(bù)于印(yìn)度、中国、尼日利亚和俄(é)罗(luó)斯。

　　糜(mí)子是生长于我国北方的一种农作物，含有的人(rén)体必需的八种氨基酸(suān)的含(hán)量均高于大米和(hé)小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本科植(zhí)物黍的(de)种(zhǒng)子(zi)。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一(yī)年生草本。

　　秆(gǎn)直立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌(shé)长约1毫(háo)米，具长约(yuē)2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片(piàn)线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟则(zé)下垂，长约30厘(lí)米，分(fēn)枝具(jù)角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛(máo)，下部裸露(lù)，上(shàng)部密(mì)生小枝与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等(děng)长(zhǎng)，大多(duō)为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　颖果圆形(xíng)或椭圆形，平滑而有光泽(zé)，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色(sè)、黄色或褐(hè)色，性粘或不粘。

　　我国华北、西北多(duō)有栽(zāi)培。

　　一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者(zhě)为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种子(zi)不粘(zhān)者(zhě)为稷(jì)。

　　本(běn)植(zhí)物(wù)的根(仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米(mǐ))，稷的(de)茎(糜穰(ráng))亦供药用，各(gè)详专(zhuān)条(tiáo)。

　　【食(shí)用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主(zhǔ)要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的(de)维(wéi)生(shēng)素E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含(hán)量(liàng)丰富，为大米的(de)4倍。