柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了呢如燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗果酒味比较淡的话是不影响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且(qiě)味道也有些变(biàn)了(le)就不建议(yì)继续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放置的(de)过程中在发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才(cái)能(néng)判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之(zhī)后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的(de)时候也(yě)是没有酒味的，这(zhè)种柿饼还是可以(yǐ)食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时候(hòu)也有很重的酒味(wèi)，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食(shí)用了(le)。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在(zài)长期(qī)放置的过程中，碳水化合(hé)物会在(zài)发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成酒精，因(yīn)此(cǐ)柿饼有时(shí)候会(huì)有酒味。

　　酒味(燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗wèi)很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放(fàng)置一段(duàn)时间(jiān)，待酒(jiǔ)味消失之(zhī)后就(jiù)可以正(zhèng)常食(shí)用了，不会影响(xiǎng)身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑制(zhì)细菌(jūn)的滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因此(cǐ)这样的柿(shì)饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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