松茸清洗方法(fǎ)？首先(xiān)削去(qù)菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生(shēng)吃吗(ma)

　　松茸(rōng)是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生(shēng)吃。松茸是(shì)一种营养丰富的菌类，一般人生吃不(bù)会出现中毒反应，适量食用对于补充身体所需营养有(yǒu)一定的效果。但在(zài)食用时必须(xū)将松茸(rōng)清洗干净，以免(miǎn)外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较差的(de)患者，建议最(zuì)好将松茸经过(guò)高温处理后再食用，以(yǐ)免在(zài)松(sōng)茸表面存(cún)在肉眼不(bù)可见的(de)细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃(wèi)肠道反(fǎn)应。另外(wài)，最好选择新鲜的松茸生(shēng)吃(chī)，如果松(sōng)茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一定的损害，从而对(duì)健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与(yǔ)什么(me)食物搭配食用，要根据(jù)食(shí)用(yòng)者自身情况与松茸的(de)质(zhì)量而定(dìng)，以使松(sōng)茸发挥较高的营养价值。如果是在野(yě)外发现类似松茸的菌类(l顶的速度越来越快越叫的原因èi)，最好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对机体产生危(wēi)害。如果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是发(fā)生了食物中毒，建议立即前往正规(guī)医(yī)院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去(qù)菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸(rōng)的松(sōng)茸醇是抗癌物(wù)质(zhì)，不要(yào)刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下(xià)冲洗，清洗的时候(hòu)注(zhù)意将头部向(xiàng)下(xià)优先冲(chōng)洗，因为通常头(tóu)部较(jiào)脏，清(qīng)洗(xǐ)的面(miàn)积也(yě)大，先清洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边(biān)冲洗边用水再次对头部和尾部(bù)泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ)干净(jìng)后，再(zài)用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松(sōng)茸表(biǎo)面洁净(jìng)干燥既可。

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