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　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因(yīn)为(wèi)在芹菜表面会有很(hěn)多的细菌(jūn)，而且在表面还会(huì)有很多的泥污，所以必须要进行(xíng)焯水，这样(yàng)才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时(shí)也可(kě)以去(qù)除表面的泥污，吃的时(shí)候就特(tè)别健康卫生(shēng)。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁(zhī)用开(kāi)水焯的(de)具体(tǐ)方法为(wèi)首先清洗干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这样(yàng)制作出来(lái)的味(wèi)道就比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟(shú)的好

　　榨芹(qín)菜(cài)汁的话不管是用生的(de)还是(shì)熟的(de)都是可以(yǐ)的(de)。

　　要(yào)是(shì)肠胃(wèi)比较好喜欢吃(chī)些生食的话(huà)，可以直接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人(rén)都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也(yě)可(kě)以用(yòng)熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量不一(yī)样且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁(zhī)水所含的杂质比较多(duō)，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹水(shuǐ)分含量比较多，粗纤维(wéi)较少(shǎo)，所以西(xī)芹榨出来的汁(zhī)水比较纤细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较容易吞咽，所以选(xuǎn)择(zé)榨芹菜(cài)汁时选(xuǎn)用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶(yè)子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉(diào),这种吃(chī)法是不科学的(de),因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶(yè)中的(de)胡萝卜(bo)素、维生素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质、钙物(wù)质(zhì)的含量都高(gāo)于(yú)芹菜(cài)茎,其中个别营(yíng)养成分(fēn)要高出(chū)芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含有(yǒu)维生素E,而芹(qín)菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还(hái)是凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一(yī)种非常好好的药材蔬菜，它(tā)富含碳(tàn)水化合物和(hé)蛋白(bái)质(zhì)具有(yǒu)健胃(wèi)、利尿正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算、净血调经、镇静等(děng)作(zuò)用(yòng)。

　　很(hěn)多人都会(huì)用它(tā)来榨汁喝，一般都(dōu)是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道的(de)还(hái)可(kě)以添(tiān)加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的(de)。

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