大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)的(de)。关于大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)又(yòu)好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地(dì)方。建造(zào)好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分(fēn)丰(fēng)富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的话可以(yǐ)用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处(chù)，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾(xiā)壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的(de)大(dà)小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不(bù)多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一(yī)下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类的(de)本质(zhì)，我们(men)对这两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通(tōng)常说的(de)贝(bèi)类(lèi)一般(bān)会(huì)有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一(yī)节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块。

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