竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹荪(sūn)多久可(kě)以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前(qián)先用淡盐(yán)水泡发大约10为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正分钟，并剪去(qù)菌盖(gài)头(tóu)封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分网状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理的地方都(dōu)要注意(yì)去(qù)洗干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的(de)缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就(jiù)好了(le)。

　　在处理的时候，去掉(diào)根(gēn)部泥(ní)土后，放入水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候务必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人方便的(de)时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建(jiàn)议用太烫的(de)水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡(pào)的(de)时间也不宜太(tài)长，不(bù)然(rán)就(jiù)会(huì)破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可(kě)以为人(rén)体补充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维持人(rén)体组织器官的正常生理功(gōng)能(néng)，并(bìng)促(cù)进(jìn)人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉性(xìng)，食用后(hòu)能够降(jiàng)低肺(fèi)内的(de)热气(qì)，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺(fèi)气(qì)的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不止等(děng)症状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地(dì)降(jiàng)低人体内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对(duì)于一(yī)些因为体内火气过大(dà)而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮(chuāng)、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来决(jué)定(dìng)少吃或(huò)不(bù)吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过(guò)敏体质的(de)人(rén)群(qún)来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最好是(shì)先做(zuò)好过敏源测试，确(què)定不过敏后方可(kě)继续(xù)食用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营养物质(zhì)，可以补充人体所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素(sù)，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的(de)运动，在一(yī)定程(chéng)度(dù)上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸(xī)收的(de)能(néng)力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正)是野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种，其中磷(lín)酸(suān)是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人(rén)体免疫力和(hé)抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上(shàng)品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中老年人(rén)的血(x为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正uè)糖，治疗痢疾(jí)、牙(yá)痛(tòng)、支气(qì)管炎(yán)、败血(xuè)症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调(diào)节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他(tā)专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方法(fǎ)是去除根(gēn)部的(de)泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗(cū)又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入(rù)油锅，直到越来越(yuè)透明(míng)但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要(yào)马(mǎ)上把它捞出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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