意大利红烩是(shì)什么(me)东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关(guān)于意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东西以及(jí)意大利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么(me)做(zuò)的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等(děng)重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇(chún)厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多(duō)变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块(夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然(rán)后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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