怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹果又大又(yòu)甜的(de)以(yǐ)及怎么挑苹果又大又甜的，怎么(me)挑苹(píng)果又(yòu)大(dà)又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜(tián)，怎样挑苹果(guǒ)又(yòu)甜又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜(tián)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

苹果是酸(suān)性(xìng)还(hái)是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧(shāo)后(hòu)，灰分在水溶液(yè)中呈现碱性(xìng)，故(gù)苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物。日常适量吃苹果可(kě)为(wèi)机(jī)体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)一定营养成(chéng)分，有利(lì)消化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱性食(shí)物并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研(yán)究，食(shí)物(wù)燃烧后(hòu)的(de)灰分在(zài)水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元(yuán)素等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹(wén)路。

　　苹果(guǒ)在自然生长(zhǎng)的环(huán)境下因光照角度(dù)和(hé)树叶遮挡面(miàn)积(jī)等因素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的(de)颜色，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈现(xiàn)红黄相(xiāng)间的颜色且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路错综(zōng)复杂的苹(píng)果才说明它受(sh青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？òu)到的光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的(de)时候，我(wǒ)们(men)可以摸一摸苹(píng)果的(de)表(biǎo)皮(pí)，如果手感(gǎn)软硬适(shì)中(zhōng)且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合老(lǎo)年(nián)人食(shí)用，太(tài)硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不(bù)多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头(tóu)不(bù)大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆(yuán)润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)，苹果(guǒ)蒂是连接根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新(xīn)鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若是(shì)呈现黑褐色(sè)，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果(guǒ)如何挑选(xuǎn)甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如果(guǒ)苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱的，就说明(míng)这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果(guǒ)，反之苹(píng)果(guǒ)蒂皱纹越(yuè)多(duō)越深，就说明摘下来有一(yī)段(duàn)时间了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下(xià)苹果的条纹(wén)，条(tiáo)纹越(yuè)多(duō)，苹果就越好(hǎo)吃，反之条纹少的苹果既不脆(cuì)而(ér)且(qiě)又不甜(tián)。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不知(zhī)道怎(zěn)么(me)挑选的时候(hòu)，可以(yǐ)用手来(lái)掂一下它的重量，一(yī)般来说(shuō)苹果越重(zhòng)就说明里面(miàn)的水(shuǐ)分就越多(duō)，吃起来(lái)也就越甜越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部(bù)分(fēn)人都(dōu)是专挑红(hóng)色的苹果买(mǎi)，其实不(bù)对，很(hěn)多(duō)红色的(de)苹果可能是用了染色(sè)剂。

　　应该挑(tiāo)选黄(huáng)里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这样的苹果(guǒ)都很甜，而且(qiě)水(shuǐ)分(fēn)充足口感也会非常好。

　　5、看(kàn)苹(píng)果的凹(āo)槽处。

　　如果它的(de)凹陷比较(jiào)浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手(shǒu)按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动(dòng)，这样的苹果会(huì)有点偏(piān)酸(suān)，不够成熟(shú)。

　　如果(guǒ)比较容易(yì)按下去，就说明(míng)这样(yàng)的苹果比较甜。

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