关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉(fěn)做的,做肠粉用什(shén)么粉的最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆(d冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释òu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般(bān)不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成(chéng)团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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