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芦柑可以做陈皮吗

  芦柑是可(kě)以做陈皮的。

  芦柑皮晒干(gàn)一般(bān)可(kě)以(yǐ)做陈皮食用。一(yī)般(bān)橘子(zi)、柚子、橙子等是可以做陈皮食用,芦(lú)柑(gān)皮是(shì)其中的一类(lèi),也可以做(zuò)陈皮食用。

  芦柑皮具(jù)有理气(qì)化痰、健胃除湿(shī)、降低血压等功能,是一种很好的(de)中药材。

  另外芦(lú)柑皮(pí)中含有大量的维生素C和(hé)香精(jīng)油(yóu),富含糖类、矿物质、有机酸及维生素等多种人体所需的营养成分(fēn),具有清(qīng)热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不(bù)甜呢

  1、看芦柑表皮。

  优质芦柑:果皮软硬适中(zhōng),表皮毛孔(kǒng)大小(xiǎo)适(shì)中(zhōng),表(biǎo)皮略(lüè)粗糙(粗糙的芦柑(gān)口感比(bǐ)光滑的略甜),饱(bǎo)满而不空肿(zhǒng)。

  劣质芦柑:果皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的。

  2、选择(zé)芦柑上面有小枝且残(cán)留叶子的较(jiào)为新鲜。

  3、看芦柑颜(yán)色(sè)。

  好的芦(lú)柑表(b承蒙不弃,余生尽予什么意思,承蒙不弃,余生尽予的意思iǎo)皮颜色应呈(chéng)现橙(chéng)红色,颜色(sè)深的芦(lú)柑比浅色(sè)芦柑口感甜,品质较次(cì)的芦(lú)柑颜色泛(fàn)青。

  4、闻气味。

  好的芦柑透过果皮能(néng)闻(wén)见阵阵(zhèn)清香。

  5、看(kàn)大小。

  太大(dà)可能是过(guò)度生长,没什么味道,太小肯(kěn)定(dìng)是没长成熟,所以大小要适中。

如何正(zhèng)确挑选新鲜甜(tián)美的芦柑

  芦柑应(yīng)该挑颜色黄(huáng)点(diǎn)红点,还要挑母的芦柑它的脐是凹进(jìn)去的。

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