料(liào)酒(jiǔ)可以(yǐ)用白酒替(tì)代(dài)吗(ma)，料酒(jiǔ)可(kě)以(yǐ)用白酒(jiǔ)替(tì)代吗在炖(dùn)肉的时候发现屋里的料酒没了，但是炖肉里最重要的就是(shì)去腥了，没(méi)有料酒(jiǔ)的话用白酒(jiǔ)应该也是可以的吧(ba)？一般在(zài)没(méi)有(yǒu)料酒的情况下用什(shén)么替代(dài)是比(bǐ)较好的？的。

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料酒(jiǔ)可以用白酒替代吗，料酒可(kě)以(yǐ)用白(bái)酒替代吗(ma)

料酒可以用白酒替(tì)代吗

　　家里没(méi)有料酒了可以(yǐ)用白酒代替，不过需要(yào)注意(yì)的是，虽然白(bái)酒(jiǔ)也能起(qǐ)到去腥的目的，但由于酒精度数含量过高(gāo)，所以(yǐ)会对蛋白(bái)质和(hé)脂类造成一定的(de)破坏，从(cóng)而影响口感75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升，也会(huì)影响(xiǎng)菜肴(yáo)原有的风味，因(yīn)此，尽(jǐn)量不(bù)要(yào)用白酒(jiǔ)代替料(liào)酒。

　　家里(lǐ)没有料酒了也(yě)可以(yǐ)用黄酒代替。

料酒可以用什(shén)么替代