怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的(de)日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有弥(mí)补人体养分的(de)效果。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定程度(dù)上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的(de)榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋味甜(tián)美(měi华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗)，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以(yǐ)其(qí)外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形(x华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗íng)状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是(shì)青色的话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表(biǎo)熟过(guò)头(tóu)了，这(zhè)两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别(bié)榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的(de)两根刺(cì)，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练(liàn)过(guò)头(tóu)了(le)，此榴莲不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻(nì)的滋(zī)味，就好像是(shì)华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴(liú)莲的气(qì)味判(pàn)别(bié)它是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴莲(lián)是有一(yī)股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修(xiū)剪过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢(ne)，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的巨细和外观色(sè)彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透(tòu)的黄色(sè)，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布(bù)满了(le)密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用(yòng)力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑(zhèng)和率船队(duì)三下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时刻太(tài)长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带(dài)回(huí)几(jǐ)个同(tóng)大伙一同品味，许多船(chuán)员吃(chī)后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后(hòu)来人们(men)就将它称(chēng)为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃(chī)了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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