紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是(shì)发(fā)物，海带是不是(shì)海(hǎi)鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食(shí)物(wù)等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的(de)海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和(hé)韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有(yǒu)很(hěn)高的(de)营养(yǎng)价值，是一种不(bù)可多得的(de)海洋食材(cái)，也是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个星(xīng)状色(sè)素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种(zhǒng)都(dōu)属于该(gāi)亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，其中蛋(dàn)白质的(de)成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域(yù)具有(yǒu)广阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和(hé)降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳(tàn)的(de)能力(lì)，其(qí)栽培对(duì)浅海(hǎi)富营养化的修复和改(gǎi)善也(yě一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗)有(yǒu)重要(yào)作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的物(wù)种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮(cháo)间带，另外(wài)，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们(men)的分布(bù)具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿(yán)海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类(lèi)群和(hé)生(shēng)境环境为基(jī)础，在中国形(xíng)成了长(zhǎng)江以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右，栽培(péi)区(qū)主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南通和(h一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗é)连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集(jí)中在江苏(sū)和山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物，其(qí)属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及(jí)不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其(qí)可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝(níng)血(xuè)以及降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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