怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可(kě)以酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄(táo)选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的(de)葡(pú)萄，哪(nǎ)怕(pà)是一(yī)颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的(de)葡(pú)萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂(làn)葡(pú)萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也(yě)未尝(cháng)不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠就可(kě)以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料(liào)很(hěn)可(kě)能会与酒精(jīng)发生(shēng)化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危(wēi)害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法是(shì)抓起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握(wò)，然后放(fàng)入酒坛中，再(zài)把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素(sù))。

　　第六步：加封保(bǎo)存(cún)将酒坛子(zi)密封(fēng)，如果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉(liáng)处(chù)保存，平时不要随意去(qù)翻动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄(táo)发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个月左右，现在(zài)这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就(jiù)可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足(zú)一点(diǎn)，只(zhǐ)需延(yán)迟启封(fēng)时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每(měi)一(yī)次舀出(chū)葡萄(táo)酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不(bù)同郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的(tóng)的风味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有(yǒu)霜的品质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉落(luò)较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不(bù)够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度(dù)适(shì)中的果穗和(hé)籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味(wèi)少，无香气(qì)，酸味(wèi)明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的(de)底葡(pú)萄(táo)，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄(táo)纷纷(fēn)脱落(luò)，说(shuō)明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面(miàn)的一颗往往由于光(guāng)照程(chéng)度最差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最(zuì)健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的(de)维生素(sù)能(néng)最大(dà)限度(dù)地保存下(xià)来，还能排毒，能(néng)抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专家(jiā)对新鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁的(de)番茄(jiā)和(hé)黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不(bù)和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有保健作(zuò)用的多(duō)酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子(zi)，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜(cài)，在(zài)此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前(qián)，最(zuì)好用(yòng)沸水短时快速(sù)焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物(wù)质的(de)损失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错(cuò)。

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