大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存的(de)。关于大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

大(dà)明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在(zài)通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造(zào)好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么做是为(wèi)了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来(lái)的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么(me)处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入(rù)虾的第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落(luò)、最主要的(de)保(bǎo)鲜(xiān)不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)junk food 可数吗，junk food是单数还是复数料瓶不要太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须(xū)和头上的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xjunk food 可数吗，junk food是单数还是复数iān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一(yī)只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也(yě)可(kě)以提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们(men)通常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后所有的(dejunk food 可数吗，junk food是单数还是复数)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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