距(jù)离(lí)苏丹爆(bào)发武(wǔ)装冲(chōng)突(tū)已有月余。据路透社报(bào)道，苏丹武装冲突不仅造成了人(rén)道(dào)主义危(wēi)机，也意外地让全(quán)球碳酸饮料制造(zào)商感到(dào)焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉伯胶，是制造(zào)碳酸(suān)饮料的关键材料(liào)。

　　据悉，苏丹的阿拉伯(bó)胶产量约占全球的70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括可乐、雪(xuě)碧、芬达等在内(nèi)的碳(tàn)酸饮(yǐn)料将面临(lín)断供(gōng)风险。

　　据(jù)红星新闻(wén)5月24日报道，因(yīn)原材料问题供应不稳(wěn)定，可口可乐系列产品(pǐn)在北京市场(chǎng)的友宝无(wú)人零售渠道已断(duàn)货(huò)一段时间。

　　另有多家媒体报道，成都、北京(jīng)等地可(kě)口可(kě)乐相关产品(pǐn)出现涨价(jià)的情(qíng)况，涉及多个(gè)渠道，有(yǒu)四川的采购(gòu)商表(biǎo)示(shì)，可口可乐(lè)工(gōng)厂在(zài)上个月涨价(jià)，24瓶的300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重(zhòng)要原(yuán)料恐断供

　　近日，“可(kě)口可乐涨价”“可(kě)口可乐告别(bié)3.5元时代”等消息在网络上(shàng)快速传加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水播(bō)，并(bìng)引(yǐn)起不(bù)少(shǎo)讨(tǎo)论。

　　而在(zài)这一波涨价疑云的(de)背后，是全球主要碳酸(suān)饮料生产商可(kě)能(néng)在几(jǐ)个月内就会面临阿(ā)拉伯胶断供的风险(xiǎn)。

　　据了(le)解，阿拉伯胶在食品工业中主要作为稳定(dìng)剂使用，它可(kě)以使食(shí)用香精、食(shí)用(yòng)色(sè)素(sù)、蔗糖等配料“和谐(xié)共处”，也可以让(ràng)汽水中(zhōng)的二氧化碳(tàn)更稳定地存在于液体(tǐ)之中。

　　据(jù)路(lù)透社报道，阿拉(lā)伯胶全球年产量约12万吨，价值(zhí)11亿美(měi)元，它们大部分产自(zì)于横贯非洲的“树胶带(dài)”，主要(yào)产国包括埃塞俄(é)比亚(yà)、乍得(dé)、厄(è)立特里亚等，其中(zhōng)，苏丹的阿拉(lā)伯胶(jiāo)品质较好，约(yuē)占全球(qiú)出口总额(é)的70％。

　　尽管食品工业界已(yǐ)经出现了明胶(jiāo)、卡拉胶等其他添(tiān)加剂(jì)，但对(duì)于可口可乐、百事这样体量的公司(sī)，更换添加剂(jì)意味着(zhe)配方和生(shēng)产线的大(dà)幅调整。

　　改造(zào)生产(chǎn)线产生的(de)巨额(é)花费还(hái)是其(qí)次，配方的更改可能带来的口感变化才让巨头头疼(téng)。网络(luò)上关(guān)于哪个品牌可乐更好喝的(de)提问(wèn)常常会(huì)引来“红蓝党(dǎng)”的(de)激情对(duì)局，对于(yú)汽水爱(ài)好者来说(shuō)，有没有“那味儿”才是选购产品(pǐn)的关键因素。

　　另据英国(guó)超市连锁巨头Aldi透(tòu)露，虽然很多产品(pǐn)在配料表(biǎo)中并未明确标明，但实际(jì)上都使(shǐ)用了阿拉伯(bó)胶(jiāo)。除(chú)了可乐之外，雀巢、联(lián)合利华、M&；M、高露(lù)洁等品牌的产品中也要添加阿拉伯(bó)胶。

　　出(chū)口商和行业消息(xī)人士表示(shì)，由于(yú)担心苏丹战火持续带(dài)来的(de)风险，如可口可乐、百事(shì)可乐(lè)这样依赖阿(ā)拉(lā)伯胶的公司，长期以来一(yī)直在储存阿拉伯(bó)胶，有些公(gōng)司会(huì)保持三至六个月的存储(chǔ)量，以免出现(xiàn)供(gōng)应(yīng)短缺。但全球碳酸(suān)饮料的(de)消(xiāo)耗(hào)庞大(dà)，一(yī)旦(dàn)库(kù)存耗尽，可能(néng)将冲(chōng)击全球的(de)碳酸饮料(liào)生(shēng)产线。

　　冲(chōng)突影响(xiǎng)出口(kǒu)

　　阿(ā)拉(lā)伯胶对全球食品饮料、药品及日化行业来说至关重要，即便在(zài)早年美国对苏丹实施经济制裁时期，该类(lèi)目(mù)也始终(zhōng)被(bèi)排除在外(wài)。

　　美国财经媒体指出，由于国(guó)际“中间商”普(pǔ)遍还有阿拉(lā)伯(bó)胶囤货，终(zhōng)端(duān)厂商还不至(zhì)于(yú)立马(mǎ)库存告罄。但如(rú)果苏丹国内局(jú)势不能很快稳定下(xià)来的(de)话，阿拉伯胶的价(jià)格可能会急速上涨，成本(běn)压力也会(huì)从(cóng)原料上游(yóu)传导(dǎo)到消费品价格上(shàng)。

　　过(guò)往消息显示，苏丹以(yǐ)往的冲突多集(jí)中(zhōng)在达尔富尔（Darfur）这(zhè)些边(biān)远地区(qū)（编者注(zhù)：该(gāi)地区位于苏丹西部，与中非、乍得、南苏(sū)丹接壤，为冲突多发(fā)地带），此次冲突爆发地则在首都喀土穆（Khartoum）及(jí)周(zhōu)边地区。据悉，苏丹(dān)大部分存(cún)储阿拉伯胶的设施位(wèi)于喀土(tǔ)穆(mù)和临近(jìn)的恩(ēn)图曼市（Omdurman）。

　　另(lìng)外(wài)，由于运输线路经过冲突爆(bào)发地(dì)区，产自北科尔多凡州乌姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和(hé)青(qīng)尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀土穆和红海沿岸的苏丹港(gǎng)出口。苏(sū)丹航运商(shāng)会秘书长阿瓦德·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心(xīn)的阿拉伯树(shù)胶储(chǔ)存设(shè)施都(dōu)是空的(de)。

　　向德国出口阿拉(lā)伯胶(jiāo)的Quality House公司(sī)董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存(cún)产品要么被卡在仓库里，要么被(bèi)卡在生(shēng)产地。“由于苏丹军队和准军事组(zǔ)织快速支援部(bù)队之间(jiān)的冲突，超过5万吨（树胶），约占(zhàn)苏丹(dān)年产量的一(yī)半，无法出口”。

　　“阿拉(lā)伯胶的国际(jì)价格将(jiāng)相(xiāng)应(yīng)上涨(zhǎng)。”穆萨(sà)说。

　　据《阿拉(lā)伯新闻》报道，自冲突开始(shǐ)以来，达(dá)尔富尔和科尔(ěr)多(duō)凡经喀土穆的出口，特(tè)别是阿拉伯胶(jiāo)的出口(kǒu)受到严重影响。估计有5万苏丹人（约(yuē)占该国人口的11％）直接(jiē)或(huò)间接依(yī)赖生(shēng)产(chǎn)这种宝贵资源(yuán)所产生的收入。

　　南苏(sū)丹地区专家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地方和国家(jiā)层(céng)面，如果(guǒ)苏丹正在(zài)进行的战争(zhēng)不迅速停(tíng)止，它(tā)将严重影响(xiǎng)那些收集阿拉伯树胶(jiāo)的(de)人的收入(rù)和苏(sū)丹的总体收入(rù)。”

　　多(duō)因素促涨价

　　尽管尚未(wèi)有(yǒu)官方调价信(xìn)息(xī)披露，但(dàn)距离两(liǎng)大可乐公司上一轮调价的时间并不算(suàn)遥(yáo)远。

　　2021年11月，可口可乐(lè)官宣调价，包括(kuò)可口(kǒu)可(kě)乐、雪碧、芬达在内(nèi)的(de)多款产品(pǐn)零售价上调，其(qí)中(zhōng)经典500ml瓶装(zhuāng)可乐，从3元上涨到3.5元；去年3月底，百事可乐官方发(fā)布调(diào)价告知函，从2022年4月1日(rì)起，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖）、美(měi)年达及七喜(xǐ)均涨价至3.5元/瓶，和可口(kǒu)可乐保持价格一致(zhì)。两大(dà)巨头公(gōng)司给出的理(lǐ)由皆是“应对成(chéng)本(běn)增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非(fēi)可乐等(děng)碳(tàn)酸饮料的唯(wéi)一原(yuán)材料(liào)，水、白砂糖、咖啡因等添加(jiā)剂的(de)使(shǐ)用(yòng)给可(kě)乐带来(lái)了不同的风味，也在影(yǐng)响着其成本价格。

　　受印(yìn)度等产糖国因干旱下调产(chǎn)量(liàng)预(yù)测或实际产量不及预期，巴西甘蔗作物收(shōu)获(huò)进度缓慢，国际原油价格上涨导致甘蔗制乙醇的需求增加等因素(sù)叠加影响(xiǎng)，近期(qī)白(bái)糖的价格呈现持续快(kuài)速(sù)上涨趋势。据联合国(guó)粮农组织5月5日发布的数据，粮农组织食(shí)糖价格指数4月(yuè)平均为149.4点(diǎn)，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个(gè)月上行，创2011年10月以来新高。

　　也有业内人(rén)士表(biǎo)示，相(xiāng)比单一原材料(liào)涨价，通胀背景下各个供(gōng)应链环节的成本(běn)高涨，也会引发可乐的实(shí)际价格上(shàng)涨。

　　4月24日，可口(kǒu)可乐发(fā)布了2023年第(dì)一季度财(cái)报。其中提到(dào)，第一季度全球价格(gé)平均上(shàng)涨了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口可乐公司称，通货膨胀导致了(le)运输和原材料成本的增(zēng)加(jiā)。

　　不过，可口可乐(lè)总裁(cái)兼(jiān)首席财务官(guān)约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀在(zài)一(yī)些领域的缓解，如石油现货价格(gé)和运费，公司预计价(jià)格上涨(zhǎng)将放缓。“今加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水年下半年，我们的预期是大多(duō)数市场的通胀将放缓，与过去(qù)12至18个月(yuè)相比，这将导致一个‘更正常’的定(dìng)价周期”。

　　此(cǐ)外(wài)，包括百事可(kě)乐(lè)、联合利华等在内(nèi)的食品、日化(huà)公司最近几个季度也(yě)都(dōu)提高了价格，以应对成(chéng)本(běn)上升。

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