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大明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的(de)地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多(duō)人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些(xiē)湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度(dù)，来(lái)保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家三(sān)口吃的(de)话，用(yòng)小(xiǎo)一(yī)点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不(bù)多(duō)，大概(gài)能(néng)装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年(nián)，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然(rán)也很简单(dān)易行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(l甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写ěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥(huī)了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的(de)几率也会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本(běn)质(zhì)，我们对这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不一(yī)样，虾的(de)外壳(ké)会(huì)保护它(tā)大(dà)部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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