桂(guì)林磨浆米线？桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句米、天湖香米的出浆(jiāng)都比(bǐ)较高的。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是(shì)不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是(shì)一个省的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着(zhe)广(guǎng)西(xī)壮族自治(zhì)区(qū),桂(guì)林市是(shì)广西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的(de)一个地级市(shì)。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成(chéng)品，可(kě)食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食(shí)之一，全世界约有二(èr)分之一的人口(kǒu)食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂(guì)林(lín)地方小吃(chī)中的精(jīng)品，俗(sú)有“到(dào)桂林(lín)不吃(chī)桂林(lín)米粉(fěn)，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到(dào)屋外晒干，和成粉(fěn)团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的(de)粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎(suì)，最后用(yòng)压榨机(jī)将(jiāng)粉团(tuán)压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷(juǎn)成小(xi本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句ǎo)团（每(měi)团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不(bù)同(tóng)的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉之冠之称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉(fěn)面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢(yì)的马肉米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一(yī)箸(zhù)左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林的一(yī)个(gè)重(zhòng)要项目(mù)之一(yī)，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了(le)。

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