薯类都有(yǒu)哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪些图(tú)片是薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎(jīng)类(lèi)作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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　　薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这(zhè)类作(zuò)物(wù)的产品器官是块根和(hé)块茎，具有(yǒu)生长(zhǎng)前(qián)期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和(hé)总产量(liàng)均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和(hé)块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食(shí)用的部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要(yào)器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可(kě)供食(shí)用，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲(zhōu)热带，全(quán)世方差分析英文缩写，方差分析英文翻译界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根(gēn)可(kě)食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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