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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在(zài)存放之(zhī)前(qián)需要先将(jiāng)南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的(de)目的(de)是为了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤(ráng)之(zhī)后(hòu)，只需要用保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的(de)地方，可(kě)以保管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存，完整的(de)南瓜可以在常(cháng)温(wēn)下(xià)放(fàng)置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南(nán)瓜适合在(zài)十度以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题。<雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间/p>

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在(zài)选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较(jiào)浅，则证明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜(guā)成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南(nán)瓜，外皮上会有(yǒu)一些小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来(lái)保(bǎo)护(hù)伤(shāng)口，经过一段时(shí)间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而(ér)且味道也更甜美。

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