怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造(zào)成胃(wèi)肠道不(bù)适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发(fā)生等有一(yī)定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有(yǒu)的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条纹(wén)的；有的(de)是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么(me)好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香(xiāng)气味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上(shàng)的(de)那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促(cù)进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从而控制血(xuè)糖升高。

　　如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗此(cǐ)外，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿物(wù)质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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