蜗牛为无脊椎动物，软(ruǎn)体动物门，腹足纲，肺螺(luó)亚纲，蜗牛(niú)科。

　　壳(ké)一(yī)般呈(chéng)低(dī)圆锥形，右旋或(huò)左旋。

　　头部显著，具有触角2对，大的(de)1对顶端(duān)有眼。

　　头的腹面有口(kǒu)，口内具有齿舌，可(kě)用以刮取食物(wù)。

　　蜗牛有甲壳，形(xíng)状像小螺，颜色多样化(huà)；头有四个(gè)触角(jiǎo)，走动(dòng)时头伸(shēn)出，受惊(jīng)时则头尾一起缩进甲壳中(zhōng)；蜗(wō)牛(niú)身上有(yǒu)唾涎，能制约蜈蚣、蝎子。

　　六、七月(yuè)热时会(huì)自悬在(zài)叶下，往上升高(gāo)，直(zhí)到唾涎完了后自(zì)己死亡(wáng)。

　　蜗牛是牙(yá)齿(chǐ)最多(duō)的(de)动物，但它们的牙齿并不是立体牙。

　　尽管(guǎn)拥有数(shù)万颗(kē)牙齿，但它(tā)们(men)无法咀嚼食物。

　　这(zhè)是因为它们用齿舌(shé)——一(yī)个带状结构，上面布满牙齿——碾碎食物，以便消化(huà)。

　　一生之中，它们的微小牙齿会慢慢磨损钝化，而后(hòu)被更(gèng)锋(fēng)利的新(xīn)牙取代(dài)。

　　蜗牛排泄是(shì)在靠(kào)近呼吸孔(kǒng)的地方排(pái)泄的，叫气孔。

　　它会把粪便排在自己的身上，通过腹足和粘(zhān)液(yè)最终将粪便留在地(dì)上(shàng)。

　　蜗牛的外套膜腔会在壳口处形成(chéng)1个开(kāi)口，称为呼吸(xī)孔，这是气(qì)体进出的地(dì)方。

　　仔细观察，呼(hū)吸孔常会一(yī)开一(yī)关，就像是蜗(wō)牛呼(hū)吸用的鼻子；而当蜗牛(niú)缩进壳内(nèi)时，还是(shì)会将呼吸(xī)孔(kǒng)的(de)开(kāi)口留于(yú)壳(ké)口处(chù)以便呼(hū)吸。

　　外套膜常在足(zú)部或内脏(zàng)团间，形成1个与(yǔ)外界(jiè)相通的空腔，称为外套膜腔。

　　蜗牛的(de)呼吸器官就藏于(yú)外套膜(mó)腔内(nèi)，有时透过蜗牛(niú)的壳，隐约可以见(jiàn)到壳底(dǐ)下(xià)密布的肺血管网，大(dà)多位于前侧，靠近头部的方(fāng)向，这(zhè)正是外套(tào)膜腔的(de)位置(zhì)。

蜗牛(niú)属于昆(kūn)虫吗(ma)

　　不是(shì)，蜗牛属(shǔ)腹足纲陆生(shēng)软体动(dòng)物，种(zhǒng)类很多，遍布全球。

　　据有(yǒu)关资(zī)料(liào)记载，世界各地有蜗牛四万(wàn)种。

　　在我(wǒ)国各(gè)省区都(dōu)有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田(tián)、住宅、公园、庭园、寺庙(miào)、高山、平地、丘陵等地。

　　但有(yǒu)饲养和食用(yòng)价(jià)值(zhí)的种类却很少(shǎo)。

　　蜗牛作(zuò)为人类的高(gāo)蛋白低脂肪的上等(děng)食品和动物(wù)性蛋(dàn)白饲料(liào)，日益受到(dào)人们的(de)重(zhòng)视。

　　 蜗牛的整个躯体包括贝壳、头、颈(jǐng)、外壳膜、足、内脏、囊(náng)等部分，身背螺旋形的贝壳，其形状形(xíng)形色色，大(dà)小不一，有宝塔形、陀螺(luó)形、圆锥形、球形、烟斗形等等。

　　目前国内养殖(zhí)的白玉(yù)蜗牛、盖罩大蜗(wō)牛(niú)、散大蜗牛、亮大蜗(wō)牛(niú)、褐(hè)云玛瑙(nǎo)蜗牛(niú)等都有(yǒu)自已独特(tè)的外形。

　　 白玉(yù)蜗(wō)牛(niú)喜欢在阴暗潮(cháo)湿、疏松多(duō)腐殖质的环境中生活，昼伏夜出，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适环境：温度16～30℃（23～30℃时，生(shēng)长发育最快）；空(kōng)气湿度60%～90%；饲养土湿度40%左右；pH为5～7。

　　当温度低于15℃， 高(gāo)于33℃时(shí)休眠，低(dī)于5℃或高于40℃，则(zé)可能(néng)被冻(dòng)死或热死(sǐ)。

　　 蜗(wō)牛(niú)觅食范围非常广(guǎng)泛，主食各种蔬(shū)菜、杂草(cǎo)和瓜果(guǒ)皮(pí)；农作(zuò)物的叶、茎、芽(yá)、花、多汁(zhī)的果实；各种青草青棵饲(sì)料、多汁(zhī)饲料、糠皮(pí)类(lèi)饲料(liào)、饼粨类饲料均(jūn)食。

　　 蜗牛在(zài)国际(jì)上享有软黄金(jīn)美誉(yù)。

　　它(tā)的肉(ròu)嫩味美(měi)，营养丰富。

　　据测定(dìng)，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及(jí)氨基(jī)酸、维生素(sù)、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白(bái)、低脂肪食品(pǐn)。

　　蜗牛性(xìng)寒、味咸。

　　有清热、消肿、解毒、利尿(niào)、平喘、软坚等(děng)功能。

　　对糖尿(niào)病、咳嗽(sòu)、咽炎、腮腺炎、淋巴结(jié)核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有(yǒu)一(yī)定(dìng)疗效，因此(cǐ)被食(shí)家誉为美味珍馐，保健佳品。

　　 昆(kūn)虫和其它(tā)生物一样(yàng)，有着自己特殊的(de)分类位置。

　　它在(zài)动物界中属于节(jié)肢动物门中的昆虫纲(gāng)。

　　其(qí)主要特征如下(仿彩万(wàn)志(zhì)图)： （1）身体(tǐ)的环(huán)节(jié)分别集合组(zǔ)成头、胸、腹三个(gè)体(tǐ)段； （2）头部是感觉和取食中(zhōng)心，具有口器（嘴陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么，陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌）和1对触角，通(tōng)常还(hái)有复眼及单眼； （3）胸部是运动中心，具3对足，一般(bān)还有2对翅； （4）腹(fù)部是生殖与代谢中心，其中包含着生殖(zhí)器和大(dà)部分内(nèi)脏； （5）昆虫(chóng)在(zài)生长发育过程中要经过一(yī)系(xì)列(liè)内部及(jí)外部形态上的变化，才能转变为成虫。

　　这种体态上的(de)改变(biàn)称为变(biàn)态。

　　 因(yīn)此(cǐ)，昆(kūn)虫的基(jī)本(běn)特征(zhēng)可以(yǐ)概(gài)括为：体躯三(sān)段头、胸、腹，2对翅膀6只足；1对触角头上生，骨骼包(bāo)在体外部；一(yī)生形态多变(biàn)化(huà)，遍(biàn)布(bù)全球旺家族。

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