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凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型(xí二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥ng)最多样的(de)茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能(néng)够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是一种具有中国特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那(nà)么(me)怎么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质(zhì)量将直(zhí)接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡(pào)茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开(kāi)，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋(péng)友则(zé)放(fàng)少些茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味，投进量多试(shì)几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后(hòu)在(zài)余(yú)温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招(zhāo)引了(le)开(kāi)水的热量，导致水温不(bù)行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用(yòng)茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快(kuài)。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡(xún)回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一(yī)点一点均匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里。二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥>

　　这样冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅(xiù)其(qí)香后品味(wèi)其味确(què)是一种日子艺术享受(shòu)

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