烤(kǎo)苹果(guǒ)怎么算熟了？苹(píng)果(guǒ)用盐水泡5分钟，除去表面的农药残(cán)留物的。

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烤苹(píng)果可(kě)以(yǐ)吃吗(ma)

　　烤苹果是可以吃(chī)的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放(fàng)入烤箱(xiāng)中，加热5分钟制成(chéng)，此时果胶的(de)分子(zi)量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑(yì)制血糖(táng)的作用(yòng)随(suí)之增加。烤苹果具有健脑安神(shén)、降(jiàng)血压、降血脂、止泻等功效(xiào)。

　　1、健(jiàn)脑安(ān)神：吃(chī)烤苹果能消化吸收丰(fēng)富的(de)营养元素磷和(hé)铁，并且(qiě)苹果在烤熟(shú)后还能释放出浅浅的香味。身体在摄入这种(zhǒng)香(xiāng)味和营(yíng)养(yǎng)物质之后能(néng)调整(zhěng)情(qíng)绪，让抑(yì)郁心烦的(de)心态，尽早(zǎo)转好。并且能健脑安神助眠，减(jiǎn)轻(qīng)脑疲劳，也可以让逻辑思(sī)维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果(guǒ)不仅能益气、养血、补血、补气，还能(néng)让身体消化吸收(shōu)营养元素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均(jūn)衡，故能防治高血压。烤苹果中带有(yǒu)的果胶，还能(néng)促进毛细血管(guǎn)扩张，减少血液粘稠(chóu)度(dù)，这(zhè)也(yě)是烤(kǎo)苹果能防(fáng)止(zhǐ)高血压(yā)的关(guān)键要素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所(suǒ)含的多(duō)酚类天然抗(kàng)氧化物质含量会大幅增加(jiā)，有助于降低(dī)血脂，清除体内多余的自(zì)由基，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹(píng)果中含有鞣(róu)酸、果胶、膳食纤维等特殊物(wù)质，具有止泻(xiè)和通便的双重作用。而烤苹果加热(rè)后，其中的果胶不仅(jǐn)具(jù)有(yǒu)吸(xī)收(shōu)细菌(jūn)和毒素的作用(yòng)，而且还有收敛、止泻(xiè)的功效。

烤苹果(guǒ)怎么(me)算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分(fēn)钟，除去表面的(de)的农(nóng)药(yào)残(cán)留(liú)物。

　　或(huò)者不喜欢有(yǒu)皮的(de)直接削皮(pí)。

　　2、洗干(gàn)净后开始切片啦，准备好一盆凉白开水，放(fàng)一(yī)点盐和两片柠檬(预防苹果(guǒ)氧化后变色)将切好的(de)薄片放入水中浸泡，至于苹果片要(yào)切多薄呢，就(jiù)自己(jǐ)衡量吧(ba)，大概1-2mm就(jiù)好。

　　薄的比较(jiào)好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就(jiù)放在烤网上，稍沥(lì)干水分就放入(rù)已经(jīng)预(yù)热(rè)好的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调(diào)至上下管(或者上下管热风(fēng)循环也行(xíng))温度100度，时间：1小时(shí)。

　　5、一(yī)个(gè)烤(kǎo)网只(zhǐ)能烤(kǎo)半个多(duō)左右，最好就有几个烤网几个一起烤就没有浪(làng)费(fèi)时间(jiān)了。

　　6、刚刚出炉也是一点软(ruǎn)。

　　过后就会(huì)变(biàn)硬，超级像薯(shǔ)片、但味道是酸酸甜甜的(de)。

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