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窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是(shì)不是酸奶以及(jí)全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸(suān)奶(nǎi)之间有什(shén)么区别，风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做的，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案(àn)：

风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸(suān)奶，因为(wèi)其所含有的营养(yǎng)成分和酸(suān)奶并不(bù)完全(quán)一致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的(de)添加以外，不会再(zài)加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发(fā)酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进(jìn)行发酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善(shàn)口(kǒu)味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶并不(bù)一样。

　　发酵(jiào)乳是(shì)一(yī)种(zhǒng)酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原材(cái)料(liào)，经过(guò)发酵或者没(méi)有(yǒu)经过(guò)发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶(nǎi)的主(zhǔ)要(yào)原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来(lái)的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其(qí)它原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食(shí)品添加剂、营养强(qiáng)化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一(yī)种(zhǒng)酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加(jiā)有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)，食品(pǐn)添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜(xiān)牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿物(wù)质，糖类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容(róng)易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大(dà)大(dà)减弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸(suān)奶最(zuì)好(hǎo)是在饭(fàn)后1-2小时(shí)的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃(wèi)内的(de)酸碱度(dù)最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万的(de)"菌(jūn)"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才(cái)能(néng)将活菌很(hěn)好(hǎo)地(dì)保存下(xià)来。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸奶热了(le)喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的(de)口(kǒu)味，不妨自己(jǐ)在(zài)家添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过(guò)多道(dào)工艺加工的(de)，其自然性当然不如(rú)新奇(qí)的水(shuǐ)果，如果想增加酸(suān)奶的(de)口味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放进酸奶。

风味发(fā)酵乳(rǔ)是酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸(suān)奶和(hé)风味发酵(jiào)乳是不一样的(de)，有本(běn)质的区别(bié)。

　　首(shǒu)先，酸奶是由(yóu)牛奶(nǎi)发(fā)酵而(ér)成的。

　　作为一种饮(yǐn)料，对人体(tǐ)有保健作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸奶可(kě)以帮助人们(men)减(jiǎn)肥，因(yīn)为它富含乳(rǔ)酸菌(jūn)和钙。

　　除此之(zhī)外，酸奶还(hái)能促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但(dàn)是，发酵乳(rǔ)是由乳制品发酵而成(chéng)的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也(yě)是一种饮料(liào)，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中添加(jiā)了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营(yíng)养更加(jiā)完(wán)善合(hé)理(lǐ)，但(dàn)也稀释了牛奶(nǎi)中(zhōng)原有的营养成分，营养(yǎng)价(jià)值没(méi)有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等(děng)乳酸(suān)菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙的含(hán)量只占发酵乳窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污的1/3，含糖量还很高，营养(yǎng)价(jià)值远(yuǎn)不及发酵(jiào)乳。

　　如(rú)果(guǒ)仅(jǐn)仅是(shì)为了摄(shè)入更多(duō)的乳酸(suān)菌，还要(yào)注意的是，乳酸菌要想对我(wǒ)们的(de)肠道有一定的改(gǎi)善(shàn)作用，也要(yào)摄入菌落总(zǒng)数10的8次方(fāng)才(cái)有(yǒu)足够的活(huó)性。

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风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵(jiào)乳不(bù)等同于酸奶，因(yīn)为其所含有(yǒu)的营(yíng)养成分和酸奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必(bì)要的添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳(rǔ)制作会(huì)加(jiā)入2~3种，甚(shèn)至(zhì)3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以(yǐ)改(gǎi)善口味(wèi)和口感，所以风(fēng)味发酵乳和(hé)酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主(zhǔ)要原材料(liào)，经(jīng)过发酵或(huò)者没有经过发(fā)酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜(xiān)牛(niú)奶，经过(guò)发酵(jiào)以后冷却灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶(nǎi)的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳(r窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污ǔ)粉为原料，添(tiān)加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为原料(liào)，经过巴(bā)氏杀菌后(hòu)再(zài)向牛(niú)奶中添(tiān)加有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的(de)一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三(sān)、主要营(yíng)养(yǎng)成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝(hē)酸(suān)奶的注意事(shì)项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的(de)保(bǎo)健作用(yòng)会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸奶最(zuì)好是(shì)在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液(yè)被稀释(shì)，胃(wèi)内的(de)酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌(jūn)"是好东西(xī)，但却不知道(dào)如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很(hěn)好地保存(cún)下来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)添加，果料(liào)、果酱、果浆(jiāng)都是(shì)经过窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污多(duō)道工艺加工(gōng)的，其自然性(xìng)当然不如新奇(qí)的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家把水(shuǐ)果切块后放进酸奶。