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含盐率怎(zěn)么求公式,含盐率怎么(me)求百分比

  含(hán)盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

  食(shí)用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分,从地下岩(yán)盐(yán)沉(chén)积物和天然(rán)卤(lǔ)水中提取的加工过(guò)的(de)食用盐,不含低钠盐,含有少(shǎo)量(liàng)的水和杂质以(yǐ)及其他元素。

  盐在化学(xué)中(zhōng),是指一类(lèi)金属离子或铵(ǎn)根离子(zi),属(shǔ)于化合物,溶于水会离解出(chū)所有的离(lí)子。

  复盐通常可由混(hùn)合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和(hé)溶(róng)液并结晶而制得。

  在自然界(jiè)中广泛(fàn)存在,如明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐(yán)。

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  1、食用盐是指(zhǐ)以氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成分,从(cóng)海(hǎi)带(dài)冲(chōng)水、地(dì)下(xià)岩(矿)盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水(盐)水中(zhōng)提取(qǔ)的加(jiā)工过的食(shí)用盐,不含低(dī)钠(nà)盐。

  食盐的主(zhǔ)要成分是氯化钠(NaCl),它含(hán)有少量(liàng)的水和杂质以及其他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在(zài)化学中,是指一类(lèi)金属离子(zi)或电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗铵(ǎn)根(gēn)离子(NH4,属于化合蠢颤(chàn)歼物,溶于水会离解出所有的离(lí)子。

  复(fù)盐通(tōng)常(cháng)可(kě)由混(hùn)合这两种盐(yán)饱和溶液并结(jié)晶而制得。

  在自然界中(zhōng)广泛存(cún)在,如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐(y电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗án)。

  扩(kuò)展(zhǎn)资料:

  1、盐有(yǒu)多种颜色,不(bù)同(tóng)颜色的盐对应(yīng)不同(tóng)的种类(lèi):

  (1)黄色(例如铬酸钠)

  (2)橙色(sè)(例如重铬酸(suān)钾)

  (3)红(hóng)色(例(lì)如铁氰化钾(jiǎ))

  (4)淡(dàn)紫色(sè)(例如氯化(huà)钴(gǔ))

  (5)蓝色(例如硫酸(suān)铜、亚铁氰(qíng)化铁(tiě))

  (6)绿色(例如六(liù)水(shuǐ)合(hé)氯(lǜ)化镍)

  (7)无(wú)色(sè)(例如氯化钠、硫酸镁(měi)),粉(fěn)末状时为白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道:

  不同的盐可以(yǐ)激发(fā)不同的味(wèi)觉,例如(rú)咸味(氯(lǜ)化(huà)钠)、甜味(乙酸铅[2],若食用会导致铅(qiān)中毒)、酸味(酒石酸(suān)氢(qīng)钾)、苦(kǔ)味(硫酸镁(měi))或鲜味(wèi)(谷(gǔ)氨酸钠(nà))[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱盐(强盐)是不可挥发的(de),且没有气(qì)味。

  而弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐(yán)(弱盐)则会根(gēn)据共轭酸碱洞族对而产生不同的(de)气味(例如(rú)醋酸盐则会有醋(cù)酸的(de)味道,氰(qíng)化氢则会(huì)有(yǒu)苦(kǔ)杏仁味等(děng)),此外弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分(fēn)解,并(bìng)且由于水解反应和弱(ruò)盐合成(chéng)的(de)反应是可逆反应(yīng),因此当有水(shuǐ)分存在时(shí)会加速弱盐(yán)的分(fēn)解。

  (3)溶解度

  许多离子化合物都可(kě)以(yǐ)溶解在水或是类似的溶剂(jì)中,化合物(wù)的溶解度(dù)和组(zǔ)成的阴离(lí)子和阳离子以及溶剂都(dōu)有关,因此(cǐ)有一特定的关系。

  阳离子当中,所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水;而阴离子中,硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶(róng)解。

  除了硫(liú)酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外,大(dà)部份的(de)硫酸(suān)盐离(lí)子的盐(yán)类也都可(kě)以溶(róng)于水。

  不(bù)过若(ruò)离子之间的键结很强(qiáng),产(chǎn)生高度稳定的固(gù)体,在水中也就不易溶解,例如大部份(fèn)的碳(tàn)酸盐就(jiù)不溶于水(shuǐ),例(lì)如(rú)碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

  参考资料来(lái)源:百(bǎi)度百科 - 盐

  参考资(zī)料来源:百(bǎi)度百科 - 化学方(fāng)程式

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