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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面会有很多的(de)细(xì)菌，而(ér)且在表面(miàn)还(hái)会有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才能(néng)够保(bǎo)证青菜(cài)的新鲜(xiān)，同时也可以(yǐ)去除(chú)表面的泥污，吃(chī)的时候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然(rán)后起(qǐ)锅烧水，将(jiāng)青菜放入(rù)中国的国粹有哪些到锅里面煮(zhǔ)5~10分(fēn)钟之后捞出(chū)，就可以(yǐ)完成(chéng)焯(chāo)水(shuǐ)，这(zhè)样(yàng)制作出来的味(wèi)道就比较好吃，而且(qiě)也不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用(yòng)生(shēng)的还是(shì)熟的都是可以的。

　　要是(shì)肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以(yǐ)直接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道比较重所以很多(duō)人都不能接受。

　　要是(shì)不(bù)能(néng)接(jiē)受(shòu)的(de)话(huà)也可以用熟(shú)的芹菜榨汁(zhī)的，效果是一(yī)样(yàng)的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都中国的国粹有哪些同属于(yú)芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一样且所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维(wéi)成(chéng)分比较多，榨出(chū)来的汁(zhī)水所含的(de)杂质比(bǐ)较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量(liàng)比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西(xī)芹榨出来的(de)汁水(shuǐ)比较纤(xiān)细(xì)浓稠，且(qiě)不含太多杂(zá)质，比(bǐ)较容易(yì)吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西(xī)芹(qín)较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不(bù)用(yòng)把叶子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃(chī)法是不(bù)科学的(de),因为芹(qín)菜叶(yè)的(de)营养远远(yuǎn)高于茎(jīng)。

　　研究(jiū)发现(xiàn),芹菜(cài)叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的(de)含(hán)量都高(gāo)于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分(fēn)要高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生(shēng)素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热(rè)水还是凉(liáng)水

　　都(dōu)可以(yǐ)，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非(fēi)常(cháng)好好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经(jīng)、镇(zhèn)静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接切段(duàn)榨(zhà)汁即可，不喜欢(huān)味道(dào)的还(hái)可以添(tiān)加(jiā)白糖或(huò)者(zhě)先焯(chāo)水(shuǐ)榨熟的。

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