桂(guì)林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆(jiāng)米线以及(jí)桂林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)，桂(guì)林大(dà)米(mǐ)品牌等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不(bù)属(shǔ)于贵州(zhōu)省的(de)。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州(zhōu)桂林不是一(yī)个(gè)地方的(de)。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区(qū),桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖的一(yī)个地级市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称大米，是(shì)禾(hé)本目禾本科稻属(shǔ)植(zhí)物(wù)的果实(shí)，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一，也(yě)是(s0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号hì)亚洲(zhōu)人(rén)的主要粮食之一(yī)，全世(shì)界约有二分(fēn)之(zhī)一的人口食(shí)用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天(tiān)，然(rán)后将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和(hé)成(chéng)粉团后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团(tuán)，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成一根根(gēn)韧(rèn)性(xìng)极好的米粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以不同的(de)配料(liào)，做法也有所不同。

　　无(wú)论何(hé)种做法(fǎ)做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩(ěr)，做法是：将(jiāng)团好的(de)米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的(de)小(0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号xiǎo)碗中，将腌腊好(hǎo)的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐(cān)往往(wǎng)能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作为游览桂(guì)林的一个(gè)重要项目(mù)之一，可以说，桂(guì)林(lín)米粉也和甲天下的(de)桂(guì)林山(shān)水一(yī)样，名扬四(sì)海了。

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