鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少钱(qián)一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶是近年(nián)来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在(zài)中(zhōng)国(guó)当地就(jiù)叫做(zuò)佛手螺或(huò)者(zhě)狗爪(zhǎo)螺等，价格(gé)十分(fēn)的贵(guì)，长相(xiāng)丑味道却非常(cháng)鲜(xiān)美的(de)。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物(wù)，一般生长在海边(biān)石峰(fēng)中，生长状态是一簇一簇的，靠食(shí)用水中的微生物为生，因为外(wài)形长得丑陋，又密密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱(yù)的(de)海鲜。

　　而(ér)它之所(suǒ)以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点：一(yī)是(shì)因(yīn)为它的长(zhǎng)相比较奇特，有点张(zhāng)牙(yá)舞爪的意思，二是(shì)因为它们(men)生长在海边(biān)的礁(jiāo)石(shí)底(dǐ)部，采集起来有(yǒu)一定的风险性(xìng)。

　　不过，抛(pāo)开(kāi)长相和采集(jí)难度，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材，价(jià)格(gé)每斤要几(jǐ)十(shí)甚至几百欧元（几百到几(jǐ)千人民(mín)币不等(děng)）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢(huān)隐藏在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内，有(yǒu)时(shí)也经(jīng)常附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大(dà)的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的主要附着(zhe)对象，可以说它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物(wù)门中的蔓足类，别看(kàn)它长得非常的丑(chǒu)，甚至(zhì)还有点小小的恶心(xīn)，但却是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货，很多(duō)人都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是由(yóu)于鹅颈藤壶富含(hán)多种(zhǒng)微量元素，是(shì)一种非常美味的海鲜，平(píng)均(jūn)一斤(jīn)能(néng)够卖到几十甚至(zhì)上(shàng)百欧元，最(zuì)贵的甚至达到了上万元人民(mín)币，是大自(zì)然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分(fēn)布也是(shì)比较广的，在(zài)各大洋(yáng)均有分(fēn)布，就(jiù)我国而言则主要分布在(zài)东南沿(yán)海一带，是赶海(hǎi)之后全(quán)螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈(jǐng)藤壶800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料(liào)酒(jiǔ)1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生(shēng)姜，葱(cōng)段，料(liào)酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再(zài)煮五分钟(zhōng)即(jí)可(kě)。

　　5、撒(sā)上葱花即(jí)可(kě)出锅，味美鲜嫩。

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　　鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度(dù)大，因此价格也(yě)比(bǐ)较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高(gāo)，也是全(quán)世界(jiè)最(zuì)昂贵的(de)海产(chǎn)品(pǐn)之(zhī)一，一(yī)般生(shēng)长在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞穴中，采摘(zhāi)者们需要使用绳(shéng)索从悬崖峭(qiào)壁降落(luò)寻找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)，并(bìng) 且(qiě)赶在海浪拍来之前(qián)迅速离开，随着大量(liàng)的捕捞(lāo)全世界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来越少(shǎo)，而人们的食用量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的海(hǎi)鲜之一，在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人(rén)民币的3000块(kuài)钱。

　　在西(xī)班牙(yá)的某次(cì)海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排(pái)到1200欧元(yuán)的高价(jià)，约合(hé)人民币9400块(kuài)，差不多1万块了。

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