大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存(cún)的(de)。关于大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明(míng)虾是俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一定要建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要(yào)用(yòng)60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时(shí)一家(jiā)三口(kǒu)吃(chī)的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾(xiā)完(wán)全(quán)与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿出(chū)来吃的话(huà)正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也(yě)容(róng)易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间(jiān)可长达(dá)一年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次(cì)吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把虾多(duō)缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完(wán)全可以(yǐ)选择(zé)这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物(wù)，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我(wǒ)们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节(jié)一(yī)节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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