柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较淡的(de)话(huà)是(shì)不影响食(shí)用(yòng)的(de)，如果酒味比较重，而且(qiě大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁)味道也有(yǒu)些变了就不建(jiàn)议继续食(shí)用了的。

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柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大量(liàng)的(de)碳水(shuǐ)化合物(wù)长期放置的(de)过(guò)程中在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精(jīng)。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的(de)话(huà)，食用的时(shí)候(hòu)也(yě)是没(méi)有酒味的，这种柿(shì)饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也(yě)有很重(zhòng)的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建(jiàn)议(yì)再食用了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化合物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期放置(zhì)的过程(chéng)中，碳(tàn)水化合(hé)物会在发酵菌的(de)无(wú)氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下(xià)转(zhuǎn)化成(chéng)酒精(jīng)，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一段大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁时间，待(dài)酒味消失之后就可以正(zhèng)常食(shí)用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的(de)碳水化合物，具有(yǒu)抑制(zhì)细(xì)菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻(dòng)室的温度很低，因(yīn)此可以抑(yì)制(zhì)细(xì)菌的滋生，可以很好(hǎo)的保(bǎo)藏柿饼(bǐng)，因(yīn)此这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：百度百(bǎi)科-柿饼

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