大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)的。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大(dà)明虾怎样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识(shí)：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗p>

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜，在(zài)现实(shí)生活(huó)中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里(lǐ)面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的(de)话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面(miàn)，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第二(èr)个关(guān)节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身(shēn)松(sōng)开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出(chū)来吃的(de)话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发(fā)面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就差(chà)不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简(jiǎn)单(dān)易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就(jiù)不会串味了(le)，制作(zuò)方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提(tí)前把(bǎ)不(bù)吃(chī)的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于(yú)人类的本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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