意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)的(de)。关(guān)于意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)以及(jí)意大利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)味道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多(duō)的(de)欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄(jiā)的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的(de)西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克(k语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么è)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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