酸(suān)笋(sǔn)可以直接吃吗，酸笋可以(yǐ)直接吃吗有毒吗酸笋可(kě)以直接吃的。

　　关于酸笋可以直(zhí)接(jiē)吃吗，酸笋(sǔn)可以直接吃吗有毒吗以(yǐ)及(jí)酸笋可以直接吃吗有毒吗，酸笋(sǔn)可(kě)以(yǐ)直接吃吗百(bǎi)度百科，酸笋能直接吃吗，泡(pào)酸笋可以直接吃吗(ma)，酸(suān)笋(sǔn)什(shén)么人不(bù)可以吃(chī)等问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活小(xiǎo)知(zhī)识：

酸(suān)笋可以(yǐ)直接吃吗，酸笋可(kě)以(yǐ)直接(jiē)吃吗(ma)有毒(dú)吗

　　酸笋一(yī)般可(kě)以食用。

　　酸笋当中(zhōn如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗g)的有(yǒu)机酸，能够很好地提高味蕾敏感性(xìng)，促进(jìn)胃肠道消化液的分泌，对增进食欲和(hé)促进消(xiāo)化有较强的作(zuò)用。

　　酸笋也有着很好的解(jiě)除油腻作(zuò)用(yòng)，尤(yóu)其是(shì)对于脂肪(fáng)摄入(rù)过多，引起的恶心、呕吐、腹胀等症状的患者，如果适当吃一(yī)些(xiē)酸笋，都(dōu)能(néng)够(gòu)很好地(dì)解(jiě)除(chú)油腻(nì)

酸笋是怎么制作的

　　下面介绍酸笋的两种(zhǒng)制作方法：

　　1.南雄酸笋制法(fǎ)

　　腌酸(suān)笋的季(jì)节(jié)在(zài)春(chūn)秋两季，当竹笋发(fā)出嫩芽，长出约(yuē)30公(gōng)分高时，便可连根砍下(xià)，剥去壳，切成片，取不见天(tiān)井水（清晨不见太阳(yáng)光(guāng)的井水），与竹(zhú)笋(sǔn)一齐藏(cáng)入缸中，腌制10天左右，即(jí)可食用(yòng)。

　　2.湖(hú)南酸笋制法

　　将笋剥壳洗净后，烧(shāo)开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就这样(yàng)在水中泡着。

　　当天就可(kě)食用(yòng)。

　　吃不(bù)完的(de)话(huà)，每天换一次(cì)水。

　　如果不(bù)换水(shuǐ)，笋就(jiù)会(huì)慢慢变酸。

酸笋(sǔn)为什(shén)么那么臭

　　酸(suān)笋是发酵食物，又经过了加工，因此才(cái)会有一股特殊的气(qì)味，并且酸笋(sǔn)会和螺蛳粉的汤料混合，所以味道变得更浓，很难让(ràng)人接受。

　　不过，酸笋只是闻起来(lái)不好闻，实际上吃(chī)起来(lái)十分美味(wèi)，一般吃两次就能接(jiē)受酸笋(sǔn)的(de)味道了。

　　酸笋在泡制的过程(chéng)中经过了(le)发酵，从而让酸笋自带一种特别的味(wèi)道。

　　不(bù)过，这(zhè)种(zhǒng)食物只(zhǐ)是闻(wén)起来不好闻，食用后并不会给身体(tǐ)带(dài)来不(bù)利影响(xiǎng)。

　　酸笋是(shì)螺蛳粉(fěn)中的(de)灵魂，如果没有了(le)酸笋，那(nà)么螺蛳(sī)粉会变得无味，若是第一次吃螺蛳粉(fěn)，不能接受酸笋，可以少量放入一些。

酸笋有营养吗

　　酸(suān)笋味道鲜美，营养(yǎng)丰富。

　　酸笋(sǔn)含丰富的纤维素，能促(cù)进肠(cháng)蠕动(dòng)，从(cóng)而缩短胆固醇、脂肪等物质在(zài)体内(nèi)的停留时间。

　　酸笋含脂肪、淀(diàn)粉很少，属天然如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗(rán)低脂(zhī)、低热量食品，是肥胖者(zhě)减(jiǎn)肥(féi)的佳品(pǐn)。

　　所以酸笋(sǔn)的营养价值(zhí)还是有很多的，可以放心食用。

酸(suān)笋(sǔn)炒什么好吃

　　酸(suān)笋炒牛肉：

　　食材：牛肉250克、酸笋100克

　　辅(fǔ)料：生姜1小块、辣椒油1小(xiǎo)碟、小葱4棵、花(huā)生油(yóu)50克、盐1小勺(sháo)、淀(diàn)粉适量、生抽1小勺(sháo)、蚝油1勺、料酒1小勺、花椒油3滴、酱油2勺。

　　具体步骤：

　　1、准备食材：牛腿肉250克、酸笋100克(kè)、香葱4颗、生姜(jiāng)1小块(kuài)、辣椒(jiāo)油1小(xiǎo)碟。

　　2、牛肉切薄片，加入适量淀粉(fěn)、料(liào)酒、盐、酱油、蚝油(yóu)，花椒油(yóu)3滴，拌匀腌制20分钟备用；

　　生姜切片，香葱切段备(bèi)用(yòng)。

　　3、起(qǐ)锅烧热，加入适量花生油。

　　4、油烧热以后(hòu)，放入腌好的牛肉(ròu)翻炒至变(biàn)色(sè)。

　　5、随后(hòu)依次放(fàng)入酸笋、辣椒(jiāo)油(yóu)翻炒。

　　6、炒匀(yún)以(yǐ)后，加入(rù)香葱(cōng)段(duàn)翻(fān)炒几下即可出锅。

　　酸笋炒肉片：

　　食材：酸(suān)笋312克、半肥瘦猪肉(ròu)238克

　　辅(fǔ)料(liào)：姜2片、盐一茶匙、糖(táng)一茶(chá)匙、猪油(yóu)适量(liàng)、葱(cōng)适(shì)量、淀粉一茶匙(shi)。

　　具体(tǐ)步骤：

　　1、酸笋(sǔn)冲洗一下切片，猪肉肥瘦分(fēn)开切。

　　葱花(huā)切段，姜(jiāng)片拍(pāi)成(chéng)姜蓉。

　　2、炒酸笋用的猪油，就(jiù)是买回来(lái)半(bàn)肥瘦的那块肥肉来炸油(yóu)，锅烧(shāo)热后放(fàng)入(rù)肥(féi)肉，炸出油。

　　油太多(duō)可以把油盛起来，留(liú)下顿(dùn)炒菜用，锅里剩些油。

　　3、接(jiē)着把瘦肉放下去，翻炒(chǎo)一下。

　　4、接着放入酸笋以及姜蓉，翻炒一会(huì)。

　　5、接(jiē)着放(fàng)入适量淀粉(fěn)水，一茶匙盐以(yǐ)及一茶(chá)匙糖(táng)。

　　烧至汤汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把(bǎ)葱花充分翻炒(chǎo)进酸笋(sǔn)里，接着关(guān)火，完成啦。

　　非常开胃的一道菜。

未经允许不得转载：南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询_找经纪人沃保保险网 如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗