大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接复活的作者是谁，复活的作者是谁(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利(lì)用冰(bīng)箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃的(de)话(huà)，用小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾(xiā)的(de)第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时(shí)间长(zhǎng)了(le)口感(gǎn)也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)复活的作者是谁，复活的作者是谁盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的(de)肉质口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不(bù)多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻复活的作者是谁，复活的作者是谁(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简(jiǎn)单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化(huà)开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级真(zhēn)空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会(huì)有空气在(zài)里面，有空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌(jūn)，把空气(qì)抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质，我们对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露(lù)在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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