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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质(zhì)期要(yào)参(cān)考酿造工(gōng)艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素(sù)，但凡(fán)其(qí)中的一个因素(sù)出现(三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛xiàn)问题(tí)，保(bǎo)质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生(shēng)素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的(de)一种，色泽明亮(liàng)透(tòu)明，黄(huáng)绿(lǜ)色(sè)，果香浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分和功效都远高于现(xiàn)在(zài)的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒的历(lì)史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透(tòu)明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加(jiā)人(rén)工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生(shēng)物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加(jiā)任(rèn)何工业制剂和色素，是(shì)真正意义上的纯(chún)天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时(shí)间(jiān)一(yī)般(bān)在两(liǎng)年左右，不过(guò)是要根(gēn)据不(bù)同的酿造(zào)工(gōng)艺和环境来进行决(jué)定的(de)，对(duì)于(yú)一(yī)些有细菌(jūn)侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉到(dào)十分酸，而且有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是(shì)变(biàn)质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的(de)保存方法和(hé)保存日期完全不同的，我(wǒ)们一(yī)定要进行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进(jìn)行酿制时一定要(yào)经过消(xiāo)毒处理，这样才能(néng)够延长它的(de)保质期(qī)。

自制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注意(yì)事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)发酵时间是越久越好，时(shí)间越(yuè)久(jiǔ)，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过(guò)注意要加一(yī)些糖(táng)哦(ó)。

　　加糖了(le)之后能够使得(dé)猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程中酒(jiǔ)味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可(kě)以适(shì)当(dāng)加一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但是含量比较少，加一些(xiē)酵母菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵(jiào)的(de)过(guò)程中要注意与空(kōng)气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)最好有一(yī)个排(pái)气口(kǒu)，避免(miǎn)三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛发酵过程中(zhōng)产生大(dà)量(liàng)的气体(tǐ)，导致罐内压力过大(dà)而(ér)爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳光(guāng)直射，否(fǒu)则会造成发酵(jiào)不(bù)均或产生霉菌。三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛p>

　　一(yī)般情况(kuàng)下，发酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基(jī)本(běn)都(dōu)化成水汤，有很(hěn)浓的酒(jiǔ)香，基(jī)本没有(yǒu)气(qì)泡产生，用(yòng)筷子(zi)攒点(diǎn)尝一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为(wèi)酒份了），这时就要注意(yì)将酒(jiǔ)渣分离(lí)出来，剩下的酒继续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量不需(xū)要太大，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒(dú)，倒置晾干后才可使用。

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