铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶叶倒(dào)入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青(qīng)蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的均为上品(pǐn)，反(fǎn)之为次品的。关(guān)于(yú)铁观音怎样分(fēn)辩好坏以及铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好(hǎo)坏，铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好坏图片，铁观音(yīn)怎(zěn)样辨(biàn)别好坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏的办法，怎样辨认铁(tiě)观音的好坏(huài)等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁(tiě)观(guān)音(yīn)不是红茶的。

　　铁观(guān)音是半发酵茶，介于红(hóng)茶和(hé)绿茶之间，归于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观(guān)音(yīn)依发酵(jiào)程度能够(gòu)分为(wèi)清香型、浓香型和陈香型，其(qí)间陈香型的铁观音(yīn)口(kǒu)感特质(zhì)接近于红茶(chá)中的普(pǔ)洱(ěr)，日常饮(yǐn)用有提神、养颜和促(cù)消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏(huài)

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中，调查(chá)叶底，凡(fán)叶底柔软顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉r: #ff0000; line-height: 24px;'>顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉、黄亮、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹红镶(xiāng)边”显着的(de)均(jūn)为上(shàng)品，反之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗、清浊等(děng)，凡汤色橙黄亮(liàng)堂的（简(jiǎn)称绿豆汤(tāng)）的为上品(pǐn)，暗浊的为次(cì)品(pǐn)。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香气(qì)是(shì)否杰出，再差异香气凹凸(tū)、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香时选用热嗅(xiù)、温嗅(xiù)、冷(lěng)嗅相结合的办(bàn)法，凡香气杰出、香气(qì)狷介、馥韵(yùn)悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主(zhǔ)要(yào)是调(diào)查铁观音的外形(xíng)、色泽(zé)、匀净度和闻茶米(mǐ)的香气，凡外形肥胖、重(zhòng)实、色泽砂(shā)绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁(jié)的即观音(yīn)特(tè)征显着均为上品(pǐn)茶，反之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味(wèi)道(dào)：用茶匙舀(yǎo)取适(shì)量的茶(chá)汤进口（必定不要太多），经(jīng)过舌头在口(kǒu)腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻(fān)滚，使口腔各部(bù)位(wèi)的味细胞作出归纳的味道感应，凡味(wèi)道(dào)浑厚、醇而带爽、厚而(ér)不(bù)涩、赋有种类“神韵”特征的(de)均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次品(pǐn)。

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