黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火锅

　　黄(huáng)喉一般(bān)要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保持着(zhe)水(shuǐ)开的状(zhuàng)态,这时候放入口感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色变了就说明(míng)熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉(hóu)怎么做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适量香(xiāng)油花椒油并加入适(shì)量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水(shuǐ)至沸(fèi)，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即可（因为还(hái)要下(xià)锅炒制(zhì)），时(shí)间不宜(yí)过长，否则影响口感

　　4、锅内(nèi)热(rè)油，先(xiān)爆香干青花(huā)椒在加入姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是(shì)中(zhōng)的一种食(shí)物，来自于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管，（一般为主动脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常被误解为食管或气管）在火锅(guō)菜肴中(早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称zhōng)又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的(de)特(tè)点就是(shì)爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅(guō)之外，也有制(zhì)作将黄喉炒着(zhe)吃(chī)。

新(xīn)鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很多不好的(de)物质(zhì)，所(suǒ)以在烹饪之前要用开水(shuǐ)浸泡大约二十分钟，这(zhè)样(yàng)可以(yǐ)有效去(qù)除上面(miàn)的脏东西(xī)，然后冲洗干净即可(kě)。

　　2、用盐(yán)水泡(pào)：盐(yán)水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最好(hǎo)用手搓(cuō)揉一下，这样可以将里面脏的(de)物(wù)质洗出来(lái)，然后再换(huàn)清水(shuǐ)反(fǎn)复(fù)搓洗，直到彻(chè)底清洗干净(jìng)为(wèi)止(zhǐ)。

黄(huáng)喉的营养价(jià)值(zhí)

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的(de)一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等(děng)内(nèi)脏营养(yǎng)价值(zhí)高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛(niú)黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄(huáng)喉(hóu)口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专业(yè)吃货(huò)很多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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