怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多(duō)吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必(bì)定的促进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有(yǒu三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式)弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排(pái)泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的(de)散寒成效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并(bìng)且(qiě)底部是平的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹着厚(hòu)三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲便是咱(zán)们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要(yào)购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可是(shì)也不(bù)要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过(guò)头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲的(de)口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够(gòu)购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感和滋味(wèi)仍是由其种类决议(yì)的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不(bù)腻(nì)的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和(hé)外观色(s三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式è)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就(jiù)像挑(tiāo)西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲老练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，假如(rú)青色比较(jiào)多(duō)则证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了密密的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好，假如感觉(jué)手感十(shí)分坚(jiān)实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦(huàn)官(guān)郑和率船队三下南(nán)洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一(yī)同(tóng)品味(wèi)，许多船员吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这种果子(zi)叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了(le)，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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