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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的(de)功效与作用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米里(lǐ)含有大量的(de)不饱和(hé)脂肪酸(suān)，能够把人体内多(duō)余的(de)脂肪分(fēn)解掉，当作废物排出(chū)身体之外，所以(yǐ)适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其(qí)次黍米(mǐ)里面含有非常多(duō)的微量元素和(hé)钾元素(sù)，而(ér)且还有(yǒu)很(hěn)多其他的营养物质，具(jù)有降血压和治疗(liáo)贫血(xuè)的功效。

黍米是(shì)大(dà)黄米吗？

　　黍米是(shì)大黄米。

　　黍米和(hé)大黄米属于同(tóng)一(yī)种物(wù)质， 大黄米别(bié)名是软黄米(mǐ)、黍米，经常(cháng)被磨成(chéng)面粉，制(zhì)作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、B族(zú)维生素以及维生素E、锌铜锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一(yī)年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭(zī)毛。中国哪里的莲子最好吃>

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花(huā)序(xù)，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生(shēng)小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含(hán)有的粗(cū)纤(xiān)维(wé中国哪里的莲子最好吃i)、灰分(fēn)。

　　黍米中还含(hán)有多种(zhǒng)米、麦中所缺乏的氨(ān)基酸，对(duì)调(diào)补机体代谢十分重要。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是(shì)由(yóu)糜(mí)子（黍）去皮加工而(ér)成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤生长，多分(fēn)布于印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗(luó)斯(sī)。

　　糜子是生(shēng)长(zhǎng)于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的八种(zhǒng)氨基酸的含量均(jūn)高于大(dà)米(mǐ)和小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸含量，几乎是大米和(hé)小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具(jù)粗(cū)糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一颖(yǐng)长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形(xíng)似(shì)第二颖；内(nèi)稃薄膜质，较(jiào)短小(xiǎo)，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而(ér)有(yǒu)光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华(huá)北、西北(běi)多有栽(zāi)培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(gēn)(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果(guǒ)】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂(zhī)肪(fáng)，主要(yào)为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维生素E，每(měi)100克中(zhōng)含有1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳食纤维含中国哪里的莲子最好吃量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃(chī)对高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均较大米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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