榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生细菌以及微生物从而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其(qí)置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度(dù)可判(pàn)断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大(dà)，方(fāng)向(xiàng)平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则(zé)榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这样的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部(bù)的柄是(shì)否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起(qǐ)一(yī)个(gè)微(wēi)微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青(qīng)涩的(de)味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多(duō)放(fàng)几(jǐ)天(tiān)再食(shí)用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解(jiě)了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会(huì)有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴(liú)莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素(sù)，可(kě)是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的(de)，这(zhè)就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能(néng)发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了(le)的话，就会出现开裂(liè)，在选择的时(shí)候需要注意，裂(liè)口也不(bù)能太大，开裂太大的(de)话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最(zuì)好不要(yào)购买，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么(me)样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也比较好；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般(bān)来说，体型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色(sè)比较多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的(de)，那最(zuì)好(hǎo)选择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还(hái)有一(yī)个聪明的(de)办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细的(de)形(xíng)状，就(jiù)证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤(云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴(liú)莲(lián)也就差不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓包(bāo)凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等(děng)它自然(rán)开(kāi)口，当然(rán)如果等不及(jí)品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟的不好的，要(yào)是吃也(yě)要选择那(nà)些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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