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母猪凶如狗是什么动物生肖母猪凶悍如何处理红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物，能(néng)够(gòu)生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引(yǐn)起中(zhōng)毒，但生红薯中含有(yǒu)丰(fēng)厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难消化(huà)、吸收，有或许由(yóu)于消化不(bù)良而出现(xiàn)腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才(cái)可(kě)让(ràng)红(hóng)薯中的(de)淀粉(fěn)发生变化(huà)，相(xiāng)对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生(shēng)红薯中(zhōng)含(hán)有一种气化酶，会导致食(shí)用红薯后产(chǎn)气，感(gǎn)觉(jué)腹(fù)胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分别是红心(xīn)红(hóng)薯、白心(x母猪凶如狗是什么动物生肖母猪凶悍如何处理īn)红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比(bǐ)较高，口感上糯而不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办法(fǎ)，口感(gǎn)也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口(kǒu)感上不是特别好，可是养分(fēn)价值(zhí)比较高。

　　几种红薯(shǔ)的(de)口感不同也比较大，在购买的(de)时分依(yī)据自(zì)己(jǐ)的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最直(zhí)观能(néng)看(kàn)到的便是红薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地(dì)进行(xíng)购买，假如红薯外(wài)表皮是高(gāo)低不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺口的就别买(mǎi)了，这种有或(huò)许是寄存时刻过久，或(huò)许会有(yǒu)蜕变的(de)问题，假如是外(wài)表特别粗(cū)糙，或许也是寄存(cún)过(guò)久，水分(fēn)有些丢失掉了(le)，还有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的(de)时(shí)分，咱们尽量(liàng)去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形(xíng)状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较(jiào)好的，由(yóu)于这种(zhǒng)红(hóng)薯在成长的过程(chéng)中养分(fēn)吸收得比较(jiào)均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的(de)红薯(shǔ)看起来比较美(měi)观，可是相比(bǐ)较来说，两头(tóu)尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购物袋(dài)的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏一(yī)下红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧(jǐn)实的，假如是(shì)捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有(yǒu)那么(me)新鲜(xiān)了，所以在挑选捏(niē)起来紧实水分也比较(jiào)足的。