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芦柑可以做陈(chén)皮吗

　　芦柑是可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干(gàn)一(yī)般(bān)可以做陈皮食用(yòng)。一(yī)般橘子、柚子、橙(chéng)子等(děng)是可以做陈皮食用，芦(lú)柑(gān)皮(pí)是其(qí)中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦(lú)柑皮具有(yǒu)理气(qì)化痰、健胃除(chú)湿(shī)、降低血压等功能，是一(yī)种很好的中(zhōng)药(yào)材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大量的维生(shēng)素(sù)C和香精油，富(fù)含糖类(lèi)、矿物质、有机酸及维(wéi)生素(sù)等多种人体所(suǒ)需的营养成分(fēn)，具有清热泻火(h水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼uǒ)的功(gōng)效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜(tián)不甜呢(ne)

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果(guǒ)皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔大小适(shì)中(zhōng)，表(biǎo)皮略粗(cū)糙（粗(cū)糙的芦(lú)柑口感比光滑的略甜），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上面有(yǒu)小枝(zhī)且残留叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的芦柑(gān)表皮(pí)颜色应(yīng)呈(chéng)现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑(gān)比(bǐ)浅色芦柑口感甜，品(pǐn)质较次的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻(wén)见阵阵清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太小(xiǎo)肯(kěn)定是没长成熟，所以(yǐ)大小要适中。

如何正确(què)挑选(xuǎn)新鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑(gān)应该挑颜色黄点红点，还要挑(tiāo)母的芦柑它的脐是凹(āo)进(jìn)去的。

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