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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大(dà)部分酶(méi)和微生物(wù)的(de)活性都能受(shòu)到抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会(huì)有(yǒu)耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有变(biàn)质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变(biàn)质的情况，但是经过长时间(jiān)的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下降，此时(shí)继续食用的话价值不大，建议(yì)最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室(shì)里面保存(cún)，这样可以防青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思(fáng)止(zhǐ)黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不(bù)过也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有杀(shā)菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐(yán)，然(rán)后再放置在(zài)阴(yīn)凉通风的地方，也能够(gòu)保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作(zuò)用是降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含(hán)蛋白(bái)质的(de)食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒(dú)的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败(bài)进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会(huì)很快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶或盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹(yān)过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持(chí)其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生(shēng)长，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而(ér)冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很(hěn)不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻(nì)，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的人(rén)一(yī)买就买很多(duō)保存起来，但是(shì)黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普通蔬菜(cài)那么(me)容易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期(qī)间要时(shí)刻(kè)关注黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那么就(jiù)不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大量病毒青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思，人吃了对身体非常有害(hài)。

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