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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可以吃的。

　　不(bù)建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的(de)条件(jiàn)下(xià)，大部(bù)分酶和微生物的(de)活(huó)性都能受(shòu)到(dào)抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存(cún)时间(jiān)过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都(dōu)已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食(shí)用的(de)话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作(zuò)用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一(yī)些食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风的(de)地方(fāng)，也能够保存一段时间不变质(丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体(tǐ)的(de)养生功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食(shí)用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风(fēng)的(de)盖子防止逃跑(p丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里ǎo)，并加(jiā)点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄(huáng)鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面(miàn)的(de)杂质和(hé)废(fèi)弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)经(jīng)常需(xū)要(yào)打(dǎ)开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也没有人知道，到时候(hòu)很不好清理，所以(yǐ)是(shì)不(bù)建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的(de)黄(huáng)鳝最肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存(cún)起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保存期间要时刻(kè)关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么就不要(yào)再(zài)食(shí)用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产(chǎn)生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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