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纯牛奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数(de)缓解由(yóu)饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有直接(jiē)的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤(shāng)，达(dá)到保护胃(wèi)黏膜的作(zuò)用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的(de)蛋(dàn)白(bái)质成分发生变性反应，大量维(wéi)生(shēng)素流(liú)失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中的矿物质(zhì2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数)和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的(de)比例(lì)比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮(zhù)藏2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选购外(wài)，还要(yào)看看(kàn)包(bāo)装(zhuāng)是否完好无(wú)损，标签内容(róng)是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬的感觉，可(kě)能存在(zài)变质情况。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内(nèi)，用慢火(huǒ)煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气(qì)即(jí)可(kě)；牛奶倒(dào)入(rù)微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即可。

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