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干紫菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜是能够直接(jiē)吃(chī)的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮仍是干的状况(kuàng)，而(ér)且(qiě)外观没(méi)有发霉的状(zhuàng)况，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也(yě)是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没有问题，可是(shì)凉水(shuǐ)浸(jìn)泡后(hòu)的(de)紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包装(zhuāng)前已(yǐ)被有毒物所污染(rǎn)，这种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还(hái)有一个状(zhuàng)况便(biàn)是(shì)干紫菜受潮了那就不(bù)要吃了，尽(jǐn)管(guǎn)干紫菜(cài)上面还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就不远了，这(zhè)样的干紫菜吃了是会引起(qǐ)肠(cháng)胃问题的，所以不(bù)建议您食用。

怎样判别干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优(yōu)质的干(gàn)紫菜具(jù)有紫(zǐ)黑色光泽(有(yǒu)的呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓薄，包底无沙(shā)子等杂质，而残(cán)次干紫菜则外(wài)表光泽差，片(piàn)张厚度(dù)不均(jūn)匀，色彩呈赤色或搀(chān)杂(zá)绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点海(hǎi)味(wèi)的幽香，而残次或陈年(nián)干紫菜(cài)则有怪(guài)味。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥臭味，则质量一定有问题(tí)，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后简直看不到杂质，叶(yè)子比较(jiào)规整。

　　如果(guǒ)干紫菜经(jīng)泡(pào)发后(hòu)变为(wèi)绿色则(zé)质量很(hěn)差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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